怎么做蛋炒面-蛋炒面做法1 原材料 面条(我就用的普通的挂面)鸡蛋(2个)少许卷心菜 葱花、盐、生抽、鸡精少许剁辣椒 做法步骤 1.面条煮好了过凉水(控干水待用) 2.锅内放油，入鸡蛋炒下面是小编为大家整理的怎么做蛋炒面-蛋炒面做法（全文完整）,供大家参考。
怎么做蛋炒面-蛋炒面做法1
原材料
面条(我就用的普通的挂面) 鸡蛋(2个)少许卷心菜
葱花、盐、生抽、鸡精 少许剁辣椒
做法步骤
1. 面条煮好了过凉水(控干水待用)
2. 锅内放油，入鸡蛋炒散，加入剁椒和切好的卷心菜丝，稍炒一会
3. 加入面条一起炒，因剁椒是咸的.不用加太多盐
4. 加些许生抽调色、调味
5. 翻炒均匀后加入鸡精就可以出锅了
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