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大学生饭店实践报告3篇(完整文档)

时间:2022-12-30 15:12:02 来源:网友投稿

大学生饭店实践报告1  基本情况介绍  时间:201X、7、27~201X、8、25  地点:虹港路  饭店简介:**酒店**饭店是一座三星级旅游涉外饭店,位于市区主干道――**路上,地理位置优越,下面是小编为大家整理的大学生饭店实践报告3篇(完整文档),供大家参考。

大学生饭店实践报告3篇(完整文档)

大学生饭店实践报告1

  基本情况介绍

  时间:201X、7、27~201X、8、25

  地点:虹港路

  饭店简介:**酒店**饭店是一座三星级旅游涉外饭店,位于市区主干道――**路上,地理位置优越,闹中有静,环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成,拥有豪华及标准客房181间,设有自助餐厅、风味厅等12个,500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。

  实践过程

  阶段一:熟悉期(7月27日)

  由于是第一天,我的工作就是一般的"传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

  阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

  阶段二:7月28日至8月25日

  继续熟练第一阶段的各项服务要求。

  也许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节,**饭店还有个龙虾节,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

  还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

  阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

  实践心得总结

  1、一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

  2、了解了在“零点”甚至整个**酒店食品部的运作的基本过程。

  3、每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

  4、初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。

  5、在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾,千万不要直接冒犯。

  6、在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

  实践小结:真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会*等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!

大学生饭店实践报告2

  我还依稀记得今年寒假放假的时候,和大家一样,我盘算着怎样完成这第一次寒假社会实践。

  后来,经过自己的一番打探,我来到了我们宜宾的一家名叫“驼背鲜毛肚火锅店”的店子。

  记得第一天来的时候,看到大家穿着统一的制服,王店长在那里训话。后来店里安排我当传菜生。还让张哥带我们熟悉店里的菜品、台位以及各个部门。只有熟悉了菜品和台位,才能迅速地把菜传到位。

  说实话,第一次出来做这种工作,由于没有经验,难免会出错。比如,传错台位,或者传错菜。后来,慢慢就熟悉了一切,一切都变得得心应手了。看到菜单上的台号,心里估摸着一想,都知道台位在哪个位置。再也不会出现客人问是什么菜而回答不知道的情况了。传菜之余,还会帮着上饭、上小吃,端毛肚、端锅等。值得一提的是,在传菜员的所有工作中,端锅是最累的,因为这里的锅都是纯铜的,如果再把锅装满料,每口锅差不多有二十多千克,每天大概需要端五十多口锅,端完锅之于还要帮着收台,所以非常累,大家都不愿意做这个活。

  除了传菜生,店里还有服务生、配菜员、厨师、墩子、保洁、会计、店长、经理、收银等。每个人都有自己的工作。值得一提的是店里的“点菜神器”——点菜宝,客人点了什么菜,只需要用点菜宝输入,配菜部的打印机就可以打印出来,同时,收银台的电脑里就会有每桌客人的消费额。这或许就是现代科技的好处吧。

  再大概介绍一下我们上一天班的全程。早上10:00开始早班的点名,所以需要大概9:30起床,然后去店里吃早餐。点完名之后,就开始每天的卫生打扫,各个死角,以及各种工作,都需要在早上做完。需要说的是,我来这里的这个月的正好是火锅店的旺季,但是每天晚上的饭点又是一天的高峰期。所以早上主要是打扫卫生、备餐等。偶尔会有几桌客人。中午一点左右吃午餐下班。下午4:30点名,全体员工到齐,点名,总结并安排工作。接着就开始摆台,客人们都会在晚餐饭点的时候陆陆续续的来,忙完之后晚上9:00吃晚餐。当然每天这段时间也是最忙最累的。完了就可以下班了。当然,还有值白班和夜班之分,这里不再细说。

  说真的,在这里,每天的工作时间很长,也很累,但我想的是,趁着寒假出来找点事做做,提前感受一下社会的方方面面,何乐而不为呢。如果说这次寒假实践活动与“**大”的关系,那我只能说,弘扬艰苦奋斗精神,倡导自力更生,感受人民生活变化,增强抗打击能力。

  在这里的每一天都过得很充实,以至于今年过年只回家吃了顿团年饭。当然,认识了不少有趣的人,这也是我觉得很庆幸的事之一。

  我相信,通过这次实践活动,我一定可以增强自己的社会适应能力,更好地适应社会,当然,今后的学习工作,我一定可以更的心应手!

大学生饭店实践报告3

  一年的大一生活转瞬即逝,如流星,虽然短暂留下来一些遗憾,但更多的是绚烂和珍贵的回忆。大学的生活是很惬意的,当跨进大学的那一刻起,心里就做着自己的大学梦,想要有一个完美的大学生活。但这一年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为自己的未来感到一些茫然。通过和比人的对比,我不禁自问:暑假,我还能像以前一样来挥霍自己的青春吗?不能了,自己长大了,该尝试着独立了。当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我开始为自己的独立做准备——假期社会实践。

  大学时进入社会的最后一站,我深深地知道大学的重要性,大学期间实践活动的重要性。亲身体验社会实践,让自己更进一步了解社会,学到在学校学不到的知识。虽说大学是一个小社会,但毕竟不是社会。我相信通过社会实践,会找出自己的不足和差距所在。但马上我就发现了一个很残酷的现实——我找不到工作。说是找不到也不对,只是自己不愿去做而已,高不成低不就。于是我不得不放下面子,在我家附近的一家饭店打工当服务员。我想以我的能力那还不是手到擒来吗?但随之而来的却出乎我的意料,我也明白一些东西。

  一:从底层做起

  大学生唯一值得炫耀的地方就是“大学生”这个身份,大学生很少有实际的工作经验,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出状元,每一个行业都有它的精深之处,要不耻下问一点一滴的积累自己的人生经验。竞争的社会没有人相信眼泪,物竞天择,适者生存。社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,而不是在大学舒适的生活。生活由时间来争取,以勤奋而充实。

  二:复杂的人际关系

  虽然我的工作环境是一个饭店,但我也接触到了各色各样的人。因为经常说错话,和我一起工作的人跟我相处得并不好,来饭店吃饭的人也经常挑我的毛病,弄得我很尴尬。让我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙坚持了。幸好老板看出了我的困境,经常给我说和人交往的方法。每次老板和我的谈话都让我获益匪浅,大长见识。老板几十年的经验,真的很有价值。慢慢地,我就能和周围的人很好的相处。俗话说:在家靠父母,出门靠朋友。能够处理好复杂的人际关系真的很重要。

  三:工作的艰难

  在工作期间,真的体会到了和学校不同的生活。刚开始的时候,我还能保持一点兴奋和好奇。但到后来,我开始觉得工作很没意思,每天都只是重复昨天做的事,周而复始。我就开始厌烦,开始消极怠工。老板能看出我的心理变化,也抽空教导我:每行每业都有其本身的乐趣,你可以用你大学生的视角,来探索,来发现。如果找的到,我会给你奖励。我开始认真的对待我琐碎的工作。凡事就怕认真的二字,我通过和别人的比较,我能记住常来来店里的客人,我也记住了他们常要的菜,他们一来我总能准确地说出他们想要的,他们经常和我开玩笑。这让我很高兴。而且我通过和那些没打工的人比较,我发现我虽然忙累,但我比他们充实,我的假期生活没有浪费掉。

  四:专业知识的重要

  我看见店门的两边没有任何装饰,我于是想用我所学的专业知识——汉语言文学,写一副对联增添些文雅气息。老板知道我的想法很高兴,就让我放心大胆的写。我思索了一两天时间,就告诉老板“一席清风邀客入,百样佳肴随客尝。”这句话。老板很高兴,说和店名也有点配,就把这两句挂在门两边了。果然人靠衣装马靠鞍,客人确实多了些。

  五:我对老板的建议

  快结束的几天,我告诉老板我有些建议,老板也让我放心大胆地说。客人到店里吃饭,无非图个吃饱吃好。第一,我们把店里打扫干净,让客人看着舒心;第二,你要给我们制定一些规章制度,把我们管理好,让我们对客人有礼貌,要让客人有如沐春风的感觉;第三,我尽量抓住回头客,并让他们宣传,扩大我们店的知度。

  实践出真知,我们要把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,让我们学有所用。另一方面,实践可为以后找工作积累工作经验。通过这段时间的实习,我学到在学校里学不到的东西。因为毕竟社会和学校不同,我们接触的人与事不同,应该从两者中体会出一些东西来。我在实践期间,遇到了许多困难甚至都想要放弃,但还是坚持下来了。我也明白坚持到底就会成功这句话了。我学会了处理人际关系,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要能力和自信。我要不断的积累。


大学生饭店实践报告3篇扩展阅读


大学生饭店实践报告3篇(扩展1)

——大学生饭店社会实践报告5篇

大学生饭店社会实践报告1

  引:就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。趁着暑假的空档,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,我想,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来的。

  从我踏进大学校园的那一天起,就再也没有高中那会一头扎进书堆里就是一天的感觉。仿佛开始有了新的使命,却有始终找不出使命是什么。吊了郎当的,到了大一期末的时候,每天,除了提心吊胆地等待着期末考试,就是看着师兄们一天一天越走越少。

  才惊觉,大学是半个社会了。

  这句话真是一点没错,所谓大学生,受着学校的庇护,却又不是纯粹学习,或钻研或经营或实践不一而足。我想,用一个允许我们自由挥洒青春追逐梦想的地方来形容大学校园差强人意吧。

  几乎没有悬念地,在大一结束的时候,我就接受了一份外卖送餐员的临时工。

  也许再没有什么比得上“动手先干”来得更有说服力了,孔子也说过:“先行其言而后从之”。对于一个初到大学的愣头青,想要理解一下社会,最好最笨的方法就是走进社会。校园与社会环境明显是不一样的,接触的人与事也完全不一样。

  “没关系,就让这一次经历为自己未来的路做一个铺垫点”我对自己这样说。

  收留我的地方说远不远说近不近,就在大学城Xx街的一个叫做“Xx”的小饭馆。从Xx的西区骑车过去大概是15分钟,雨天的话就要20分钟。因为是临时工,工作的时间安排在每天的中午的11:30-1:30分和下午的5:00-7:00.这样一来,来回两趟也够折腾的.,再加上上班送餐也是骑着我的自行车,这一个月下来,别的不说,腿力气老大了。比起在校园的时候,一天到晚不是坐在教室就是宅在宿舍可谓强的多了。这算是其中一点受益吧。

  第二个最直观的受益的就是认识了更多得路。送外卖这个行当,不像做推广,认识的人除了老板就是搭档。虽然一天几十趟送来送去,但是你也难以跟客户有太多的交流,我试过但是没啥作用也就罢了。一般情况下,也就是认识了更多的路而已。至少,在我负责的那一个地段,各个角落都是知道的,这之中大多都是乱闯的,也有一些是问别人的。说到这里,必须提一点,老一辈都是习惯问路的,不知道为什么到了我们这一代,却不爱这样,我以前也是,不认识路的时候,想问路人总是扭扭捏捏啥的。不过这一个月下来,但凡出街,需要问路的时候开口就问,并无尴尬。这一点改观确实是挺好的。

  既然是亲涉社会,那么增长了阅历自然是少不了的。这个作为第三点受益也是最重要的吧。首先是待人接物方面的,如何去对待你的客户这一层面上,起初我是没有什么概念的。譬如说,有顾客投诉你的快餐送的太迟要退掉了之后,我原来是觉得愤愤的,人手不够,订单太多忙不过来我有什么办法。要退掉我也只能“哦哦哦“这样有气无力地回答,后来意识到,导致出现这样的结果无论如何也是出自于我们饭店自身,怪不得消费者,所以后来发生这样的事都是开口先说“对不起”,再跟顾客解释得当。总之就是在这个饭店也是能够学到东西的,拿我们饭店的经营来讲,适销对路以及线上营销就是大为畅销的秘诀。木桶饭就是非常对大学生口味的,十多块钱也不贵,饭好吃,菜多样量也足,一来二往学生就都喜欢上了。而且我们饭店也是较早开通淘点点,美团网,饿了么等线上渠道的饭店,方便了学生也提高了效率。在这一个月中,的确学到了一些不同于书本的东西,这无可置疑。

  第四个受益就比较贴近知识,算是统筹的概念吧。每次出门口都是提着一大推的打包。各个方向都有,所以在出发之前都是要计算好先送那个然后才是哪个,还要灵活得知道那个重哪个轻,先送重的以便不会提的太辛苦,这里面的都是由讲究的。万一送的混乱不堪,那老板的脸色铁定是不好的。

  整一个月下来,虽然有许多收获,但是也遇到了一些困难。

  第一个就是天气的问题,夏天,从来未曾有过如此期盼——每一天都是阴云密布。可惜并无例外,这个夏天依然是要么晒得猪狗不如,要么淋得哭爹喊娘。用六个字概括我这个外卖哥的经历,那就是“凄凄惨惨戚戚“。有时候晒得真的想放弃不要再上班了,但是第二天还是去了,也不知怎的吧,也是就是自己内心也是希望自己更多的是坚持吧。做着做着也就一个月了,反正我本来就黑。年轻也不能太安逸。

  第二个就是心理障碍了,因为顾客都是跟我一样的大学生,怕别人的眼光那是肯定的。起初有点不太精神,后来看到一个跟我一样年纪的男生也在帮别家送外卖,从那时候开始就没太尴尬,有一次跟朋友聊天,我朋友还谈到他一同学兼职送外卖赚了钱然后去旅游了。我突然就笑了,觉得心里暖和了。

  是啊,我也是在做着兼职啊,一个小时10块,一次上班就是20块。我有着20+20+20+20+20=100的最切身体会。每当凑够100元就到小卖部去换大钞。

  我想这种感觉我会记得很久很久了。从那时开始,我开始正视这一份工作,它能给我带来受益也能让我长点见识,虽然有些辛苦,但是也说了,年轻的时候多吃苦是好事来的。

大学生饭店社会实践报告2

  摘要:

  社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。这是在我大学生涯中第一次参与社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态,而是应该结合我们的实际情况,真正从中获益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高能力。

  正文:

  为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的"实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的 “愉悦”。

  当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

  经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。

  由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。

  时间总是会过的很快,我结束了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真正的属于自己的钱的时候,那种心情,我会永远记得。

  总结:

  这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。 它是一笔财富。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。通过这次实践活动,我有以下心得:

  一、要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。

  二、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

  三、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的*均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

  四、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。

  经过社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟、更加自信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识,用知识武装大脑,充实自己,让自己的人生更有价值。

大学生饭店社会实践报告3

  随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来。回到了家里,是一种久违了的温馨气氛。看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生。吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员。作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在*的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的*台。于是,我开始了假期打工生涯。

  第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我。

  *常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好。我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步。所以在那一天的时间里,虽然说有点累,但我却觉得挺充实的。

  先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半。我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

  在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。

  所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的。

  因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我此就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

  通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验。

  而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞。

  在客流量的高峰期时,工作质量下降。

  原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味。

  解决方法:打造厨房完备的团队。根据各部客流量的大小。精确安排各个工作环节的认识。

  通过此次社会实践我深有以*会:在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

大学生饭店社会实践报告4

  基本情况介绍

  时间:**.7.27~**.8.25

  地点:虹港路

  饭店简介:**酒店**饭店是一座三星级旅游涉外饭店,位于市区主干道――**路上,地理位置优越,闹中有静,环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成,拥有豪华及标准客房181间,设有自助餐厅、风味厅等12个,500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。

  实践过程

  阶段一:熟悉期(7月27日)

  由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

  阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

  阶段二:7月28日至8月25日

  继续熟练第一阶段的各项服务要求。

  也许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节,**饭店还有个龙虾节,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

  还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果。我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

  阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

  实践心得总结

  1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

  2.了解了在“零点”甚至整个**酒店食品部的运作的基本过程。

  3.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

  4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。

  5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾,千万不要直接冒犯。

  6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

  实践小结:

  真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会*等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!

大学生饭店社会实践报告5

  饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店,一共有四层楼,坐落在一条主干道上,人来人往都愿意到这里了吃饭。饭店的生意很红火。

  实践过程

  阶段一:熟悉期(x月**日)

  我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,*常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。*常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生,生怕犯错,被老板骂,一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作,可这项工作并不像我想象的那么容易,以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的,就不是端端盘子,洗洗碗,现在实践起来还真是不怎么容易。特别是服务员,要微笑待人,不管什么时候都要笑,一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困难的就是和客人相处,碰到脾气好的还没什么困难的,要碰到那些无理取闹的客人还真难办了,就像是秀才遇见兵,有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理,他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏,也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过,好想放弃这分工作,但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式,这么轻易放弃也太没意思了,更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的! 由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

  阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

  阶段二:x月**日至x月**日

  继续熟练第一阶段的各项服务要求。

  许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

  还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主 要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

  阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

  实践心得总结

  我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:

  一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

  二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

  三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

  四. 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

  本人存在的问题以及几点思考:

  在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:

  第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

  第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。

  实践小结:

  在这次社会实践中,系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是系领导和老师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增强了社交能力及实践能力的机会。实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定(20**装饰公司社会实践报告)的基础。

  真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会*等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!

  虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础


大学生饭店实践报告3篇(扩展2)

——大学生饭店打工社会实践报告3篇

大学生饭店打工社会实践报告1

  时光匆匆,光阴似箭,转眼睛大一生涯就这样结束了,1年的时间自己同样成熟长大了很多,对自己大学生的身份和处境有了更深的熟悉。眼看着学长学姐为各种各样的证书而努力繁忙着,自己也感到压力在渐渐逼近。近几年来,大学生就业难的话题更是见诸于各大报纸,电视或网络里也狂轰滥炸的报导大学生就业难的消息,即便是找到工作的大学生起薪也是非常之低,就业情势是着实严重。因此,对21世纪的大学生来讲,空有理论知识是远远不够的,不但需要扎实的理***底,也要具有很多种实际的能力,比如说交际沟通能力、处理突发事件的能力,还需要实干踏实做事严谨认真负责的态度。因此,尽量多的参加社会实践活动是很有必要的。

  暑假到了,这是一个难得的参加社会实践的机会,恰好学校也发下了社会实践报告书。当时我看了以后显的很兴奋,由于参加社会实践的决心实在自己老早就有这类想法了,我想依托自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,固然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会。因此回家以后我就与父母商量了一下自己暑假预备打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的决定,也赞同我的这一做法!所以,我倍感鼓励,决定今年暑假要真实的往接触社会 , 品味社会的酸甜苦辣。我相信,自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是也能够检验一下自己是不是能够融进这个社会的大家庭,并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。

  然而,经过了几天的奔走,我才发现实在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,学历不够,就是工资太少了。总之一开始就连连碰壁。暑期工时间太短很难找到满意的兼职。实在没办法了,只好拜托我朋友了,说是可以往他工作的地方帮忙。他工作的地方是一个饭店,他的职业是厨师,固然我是不能干厨师的,因此他推荐我当服务员。老板是个30多岁的女人,貌似很和蔼,正巧饭店缺人,我就加进往了,成了她的饭店的一名服务生。

  固然其实不是自己最初想要找的工作,但感觉也挺好的最少在这样工作的地方安全,现在的社会很黑暗很多报导一些没有社会经验的学生都被骗了。我就随着饭店里的其他服务生学习。上班的工作很简单,就是上班前后帮忙打扫一下卫生,整理一下东西,客人来后帮忙招呼一下,工作时间就只有7个小时。一天下来大多时间都是站着的。怎样说第一天工作也得好好表现一下嘛!固然老板不在,但我真是很专心往做了。暑假打工第一天的工作就这么结束了。苦,倒是说不上啦!但是累总是有的,站的时间太长了脚特别酸痛罢了。有的时候做得不好,要给顾客说好话,要本着顾客就是上帝的宗旨。有的时候觉得自己挺委屈的明明就是他们得不对,自己也决不能说不。

  我有几次都想打退堂鼓了,但我回想当时自己信誓旦旦的,就这么回往肯定会被父母责备的。我可不想那他们看扁了,多是万事开头难吧!我就这么安慰自己,连这一点小事我都不能忍耐,何谈将来做大事呢!所以我想通了,不管怎样我都要做完这兼职。实在是很不顺心的时候我就转移它的留意力了,没有过不了的坎,渐渐的就习惯了,时间也就在我繁忙的时候溜走了。就这样一个星期下来,基本的工作程序我都很熟练了。有时候我们实在太累了就能够坐下来休息。渐渐的我也这和其他工作的员工也熟了起来,我们有说有笑的,他们人都很好,有俩员工年龄比我还小。他们早早就踏进了这个社会。实在很惋惜,他们应当在校园里面读书才对啊!社会需要的是人才,没有能力就注定要辛劳一生。非常幸兴自己能有读书的机会。在社会里学不到学校里的知识,一样在学校里也学不到社会的东西。所以要珍惜校园里的时光,同时在社会上多多实践锻炼自己,生活也充实了很多。

  所以,虽然在这一个月里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分熟悉到学到了再多的理论,假如它不能很好的指导实践,解决实际题目,那末它永久只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。

  在我的打工生活中,我也明白了很多道理。固然事实如此,我们更多的是学会面对,学会生活。不要由于一点点不如意的事情就影响到工作上。它让我明白到他人批评你或是你听取他人的意见时,只有这样才能表示你在诚心听他说话。固然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。由于这样才能在失败中吸取教训,*时工作认真点就不会出错了,任何改进都是一种进步。我坚持这样走下往。这才是我所应当做的。做人做事都很重要,只要真诚的往对待他人,就会得到一样的回报的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技能。在人与人的交往中,我们都要真诚的对待。 *时自己能做的就尽可能往做到最好,多帮助身边的人。自己也会收获很多的快乐,自己也会得到他们的回报。对待朋友,要真诚。多为他人着想,多点理解,多点宽容,要知道给予比取得更使人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,主动解决顾客的困难,虚心听取他人的建议。要学会和四周的"人沟通思想、关心他人、支持他人,不断的进步自己。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,或许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这类感觉,但总的来讲,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。社会上比较复杂,不会像我们在校园里面的生活那末简单。我想每份的回报都是需要我们专心往付出才能得到的。

  经过我的一番努力我的假期打工悄然闭幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真实的社会交际中,顾客永久是对的,你不能搀杂自己的个性。现在回想来,在暑假打工的日子里。我确切得到了很多。出门打工受气是难免的,很多事情都要忍着,不能发脾气,究竟自己是在给他人打工。想起在家的待遇和脾气,很多时候真想就此放弃,不过最后还是撑过来了。在家要想接触这个社会,想融进这个社会,那末这么一点点辛劳还是一定要的。很多人都是出来工作几年的了,见识比我广,经历的事情也很多。我想我对这个社会的熟悉还不够。有机会的话,应当大胆的出来锻炼一下了。

  固然暑期只做了一个月的饭店服务生,但是在这段时间里,我却可以体会一下工作的辛劳,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验,也交了一些要好的朋友。这就是先苦后甜!就在我要回往的时候,我们还一同出往吃了一顿,那一段时光真的很美好。

  短时间的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我毕生受用。学校让我们往社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不轻易,也明白工作的辛劳,以后也不会再浪费钱了。除此以外,我也意想到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识往做;社会经验比较缺少,常常会做一些错事,有些熟习的客人上门也不熟悉,也不熟习客人的爱好,使得客人不兴奋;刚开始也不大会和人交换,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,固然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践和今后就业的时候不要再犯一样的错误。社会实践拉近了我与社会的间隔,也让自己在社会实践中开辟了视野,增长了才华。

大学生饭店打工社会实践报告2

  我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

  从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

  在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

  当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

大学生饭店打工社会实践报告3

  时光匆匆,光阴似箭,转眼睛大一生涯就这样结束了,1年的时间自己同样成熟长大了很多,对自己大学生的身份和处境有了更深的熟悉。眼看着学长学姐为各种各样的证书而努力繁忙着,自己也感到压力在渐渐逼近。近几年来,大学生就业难的话题更是见诸于各大报纸,电视或网络里也狂轰滥炸的报导大学生就业难的消息,即便是找到工作的大学生起薪也是非常之低,就业情势是着实严重。因此,对21世纪的大学生来讲,空有理论知识是远远不够的,不但需要扎实的理***底,也要具有很多种实际的能力,比如说交际沟通能力、处理突发事件的能力,还需要实干踏实做事严谨认真负责的态度。因此,尽量多的参加社会实践活动是很有必要的。

  暑假到了,这是一个难得的参加社会实践的机会,恰好学校也发下了社会实践报告书。当时我看了以后显的很兴奋,由于参加社会实践的决心实在自己老早就有这类想法了,我想依托自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,固然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会。因此回家以后我就与父母商量了一下自己暑假预备打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的决定,也赞同我的这一做法!所以,我倍感鼓励,决定今年暑假要真实的往接触社会 , 品味社会的酸甜苦辣。我相信,自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是也能够检验一下自己是不是能够融进这个社会的大家庭,并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。

  然而,经过了几天的奔走,我才发现实在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合,学历不够,就是工资太少了。总之一开始就连连碰壁。暑期工时间太短很难找到满意的兼职。实在没办法了,只好拜托我朋友了,说是可以往他工作的地方帮忙。他工作的地方是一个饭店,他的职业是厨师,固然我是不能干厨师的,因此他推荐我当服务员。老板是个30多岁的女人,貌似很和蔼,正巧饭店缺人,我就加进往了,成了她的饭店的一名服务生。

  固然其实不是自己最初想要找的工作,但感觉也挺好的最少在这样工作的地方安全,现在的社会很黑暗很多报导一些没有社会经验的学生都被骗了。我就随着饭店里的其他服务生学习。上班的工作很简单,就是上班前后帮忙打扫一下卫生,整理一下东西,客人来后帮忙招呼一下,工作时间就只有7个小时。一天下来大多时间都是站着的。怎样说第一天工作也得好好表现一下嘛!固然老板不在,但我真是很专心往做了。暑假打工第一天的工作就这么结束了。苦,倒是说不上啦!但是累总是有的,站的时间太长了脚特别酸痛罢了。有的时候做得不好,要给顾客说好话,要本着顾客就是上帝的宗旨。有的时候觉得自己挺委屈的明明就是他们得不对,自己也决不能说不。

  我有几次都想打退堂鼓了,但我回想当时自己信誓旦旦的,就这么回往肯定会被父母责备的。我可不想那他们看扁了,多是万事开头难吧!我就这么安慰自己,连这一点小事我都不能忍耐,何谈将来做大事呢!所以我想通了,不管怎样我都要做完这兼职。实在是很不顺心的时候我就转移它的留意力了,没有过不了的坎,渐渐的就习惯了,时间也就在我繁忙的时候溜走了。就这样一个星期下来,基本的工作程序我都很熟练了。有时候我们实在太累了就能够坐下来休息。渐渐的我也这和其他工作的员工也熟了起来,我们有说有笑的,他们人都很好,有俩员工年龄比我还小。他们早早就踏进了这个社会。实在很惋惜,他们应当在校园里面读书才对啊!社会需要的是人才,没有能力就注定要辛劳一生。非常幸兴自己能有读书的机会。在社会里学不到学校里的知识,一样在学校里也学不到社会的东西。所以要珍惜校园里的时光,同时在社会上多多实践锻炼自己,生活也充实了很多。

  所以,虽然在这一个月里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分熟悉到学到了再多的理论,假如它不能很好的指导实践,解决实际题目,那末它永久只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。

  在我的打工生活中,我也明白了很多道理。固然事实如此,我们更多的是学会面对,学会生活。不要由于一点点不如意的事情就影响到工作上。它让我明白到他人批评你或是你听取他人的意见时,只有这样才能表示你在诚心听他说话。固然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。由于这样才能在失败中吸取教训,*时工作认真点就不会出错了,任何改进都是一种进步。我坚持这样走下往。这才是我所应当做的。做人做事都很重要,只要真诚的往对待他人,就会得到一样的回报的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技能。在人与人的交往中,我们都要真诚的对待。 *时自己能做的就尽可能往做到最好,多帮助身边的人。自己也会收获很多的快乐,自己也会得到他们的回报。对待朋友,要真诚。多为他人着想,多点理解,多点宽容,要知道给予比取得更使人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,主动解决顾客的困难,虚心听取他人的建议。要学会和四周的人沟通思想、关心他人、支持他人,不断的进步自己。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,或许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这类感觉,但总的来讲,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的.。社会上比较复杂,不会像我们在校园里面的生活那末简单。我想每份的回报都是需要我们专心往付出才能得到的。

  经过我的一番努力我的假期打工悄然闭幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真实的社会交际中,顾客永久是对的,你不能搀杂自己的个性。现在回想来,在暑假打工的日子里。我确切得到了很多。出门打工受气是难免的,很多事情都要忍着,不能发脾气,究竟自己是在给他人打工。想起在家的待遇和脾气,很多时候真想就此放弃,不过最后还是撑过来了。在家要想接触这个社会,想融进这个社会,那末这么一点点辛劳还是一定要的。很多人都是出来工作几年的了,见识比我广,经历的事情也很多。我想我对这个社会的熟悉还不够。有机会的话,应当大胆的出来锻炼一下了。

  固然暑期只做了一个月的饭店服务生,但是在这段时间里,我却可以体会一下工作的辛劳,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验,也交了一些要好的朋友。这就是先苦后甜!就在我要回往的时候,我们还一同出往吃了一顿,那一段时光真的很美好。

  短时间的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我毕生受用。学校让我们往社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不轻易,也明白工作的辛劳,以后也不会再浪费钱了。除此以外,我也意想到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识往做;社会经验比较缺少,常常会做一些错事,有些熟习的客人上门也不熟悉,也不熟习客人的爱好,使得客人不兴奋;刚开始也不大会和人交换,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,固然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践和今后就业的时候不要再犯一样的错误。社会实践拉近了我与社会的间隔,也让自己在社会实践中开辟了视野,增长了才华。


大学生饭店实践报告3篇(扩展3)

——大学生饭店社会实践报告_社会实践报告3篇

大学生饭店社会实践报告_社会实践报告1

  我还依稀记得今年寒假放假的时候,和大家一样,我盘算着怎样完成这第一次寒假社会实践。

  后来,经过自己的一番打探,我来到了我们宜宾的一家名叫“驼背鲜毛肚火锅店”的店子。

  记得第一天来的时候,看到大家穿着统一的制服,王店长在那里训话。后来店里安排我当传菜生。还让张哥带我们熟悉店里的菜品、台位以及各个部门。只有熟悉了菜品和台位,才能迅速地把菜传到位。

  说实话,第一次出来做这种工作,由于没有经验,难免会出错。比如,传错台位,或者传错菜。后来,慢慢就熟悉了一切,一切都变得得心应手了。看到菜单上的台号,心里估摸着一想,都知道台位在哪个位置。再也不会出现客人问是什么菜而回答不知道的情况了。传菜之余,还会帮着上饭、上小吃,端毛肚、端锅等。值得一提的是,在传菜员的所有工作中,端锅是最累的,因为这里的锅都是纯铜的,如果再把锅装满料,每口锅差不多有二十多千克,每天大概需要端五十多口锅,端完锅之于还要帮着收台,所以非常累,大家都不愿意做这个活。

  除了传菜生,店里还有服务生、配菜员、厨师、墩子、保洁、会计、店长、经理、收银等。每个人都有自己的工作。值得一提的是店里的“点菜神器”——点菜宝,客人点了什么菜,只需要用点菜宝输入,配菜部的打印机就可以打印出来,同时,收银台的电脑里就会有每桌客人的消费额。这或许就是现代科技的好处吧。

  再大概介绍一下我们上一天班的全程。早上10:00开始早班的点名,所以需要大概9:30起床,然后去店里吃早餐。点完名之后,就开始每天的卫生打扫,各个死角,以及各种工作,都需要在早上做完。需要说的是,我来这里的这个月的正好是火锅店的旺季,但是每天晚上的饭点又是一天的高峰期。所以早上主要是打扫卫生、备餐等。偶尔会有几桌客人。中午一点左右吃午餐下班。下午4:30点名,全体员工到齐,点名,总结并安排工作。接着就开始摆台,客人们都会在晚餐饭点的时候陆陆续续的来,忙完之后晚上9:00吃晚餐。当然每天这段时间也是最忙最累的。完了就可以下班了。当然,还有值白班和夜班之分,这里不再细说。

  说真的,在这里,每天的工作时间很长,也很累,但我想的是,趁着寒假出来找点事做做,提前感受一下社会的方方面面,何乐而不为呢。如果说这次寒假实践活动与“**”的关系,那我只能说,弘扬艰苦奋斗精神,倡导自力更生,感受人民生活变化,增强抗打击能力。

  在这里的每一天都过得很充实,以至于今年过年只回家吃了顿团年饭。当然,认识了不少有趣的人,这也是我觉得很庆幸的事之一。

  我相信,通过这次实践活动,我一定可以增强自己的社会适应能力,更好地适应社会,当然,今后的学习工作,我一定可以更的心应手!


大学生饭店实践报告3篇(扩展4)

——大学生实践心得报告3篇

大学生实践心得报告1

  一、新农村建设调研

  20**年7月14日,我们怀着无比激动的心情向位于陕西南部的汉中地区进发,途中我们在隶属汉中市的勉县和宁强县开展暑期实践活动,每到一个地方,我们都通过发放传单和调查问卷以及面对面和农民同志交流,认真了解当地人民的生活习惯、并拍摄照片,记录在新农村建设下的农村人民的生活状态。

  汉中民风淳朴,环境优美,号称西北小江南,向来以发展旅游业为振兴汉中经济的主要来源。但由于地理缘故,汉中交通不便,尤其是属于山区地带的宁强县,是20**年陕西省的地震重灾区。因为人才资源稀缺,所以汉中市的科技,教育,文化等诸多方面都落后于与之毗邻的安康,宝鸡等市或地区。

  1、扫盲工作仍需继续开展

  在我们开展调查问卷的过程中,我们发现部分农民朋友竟然不认识汉字,当我们把调查问卷发到他们手上时,有一位农民朋友说:“你们发这些,我不认识怎么办”。这句话对于我们大学生来说是很震撼的,国家对新农村建设高度重视的,新农村建设要求农村人民利用国家的优惠政策积极开展农村生产,不管是国家下达的重要文件,还是国家给与农村的科技技术支援,都需要农民朋友们具备一定的文化素养,如果部分农民不能识字必然对新农村建设的实质内涵不了解,对国家给与他们的新技术新思想不能接受,从而影响到整个村子乃至整个乡镇的新农村建设的进展。

  2、农村也要加强思想教育

  在我们调查问卷的过程中,当我们问及是否了解国家近几年对新农村建设政策时,许多人摇头表示不知道,当我们举例说到关于农村房屋建设,以及国家免除农业税等方面得话题时,他们才能意识到这些原来就属于新农村建设的政策,只是他们*时都没有系统的了解过国家的新农村政策。

  通过这些事情也让我们意识到,作为中华人民共和国公民了解国家政策是我们的权利,也是我们应尽的义务,生活在国家的政策之下,如果连国家的基本政策都不了解,我们很难在国家框定的社会秩序下顺利的工作学习和生活。

  3、及时获得最新的农产品买卖渠道

  这次新农村建设调研,我们在宁强县高家坪村签订了大学生村镇挂职锻炼基地,我们从宁强县的多个村子了解到,很多村子原本有自己的特色产业,但是当人们怀揣热情投入到新型农业生产并得到劳动果实之后,却苦于找不到宽广的市场需求,或者因为外界的收购价格过低打消了再生产的积极性。作为国家最先进的人才队伍,我们大学生应当积极发挥自己的主观能动性以及自己的特长,把网络和计算机引入农业生产环节,利用网络和计算机帮助农民群众获得更多的市场需求以及更多的先进农业生产技术,使他们发展新型农业的积极性得到增长,为增产增收提供强有力的保障。

  二、大学生暑期教育调研

  这次的暑期社会实践活动,我们作为学院首支到达地震灾区签订支教基地的队伍,签订大学生暑期社会实践基地是我们有一项重要的任务。之所以签订社会实践基地的原因有三。

  一是每年暑假大学生应当积极参加课外实践活动,认真了解当前社会形态,了解国家的基本国情,这对于我们今后进入社会工作,能更好更快的了解社会打下一定得基础;

  二是在许多大学生眼里,他们并没有真正认识到社会实践的重要性,对于学院每年下发的暑期社会实践表格仅仅盖上签收单位的公章就算完事儿,当然也有的同学凭自己的努力找到了实践单位,但是对于大多数同学来说找到一个合适的实践单位,他们很难迈出这一步,针对这样的情况,学院应当提供社会实践基地,为以后的社会实践活动提供便利条件。让更多的学生更好的进行课外实践活动;

  三,就以往所开展的社会实践活动的效果来看,很多队伍到了当地后才联系实践单位,在实践的过程中由于没有了解当地的实际情况,因此他们的实践活动是在探索中进行的,但是大学生实践活动的时间很短暂,往往等到大家适应了环境,摸清情况准备好好锻炼的时候,活动的时间已经所剩无几了。

  为了有目的的开展实践活动,也为了使我们的支教活动准备的更充分一些,在我们签订实践活动的同时,我们积极与当地的学校沟通,比如在宁强县高寨子镇中心小学,我们与小学总务老师聊了很长时间,从谈话中我们了解到,该学校的硬件设施在整个宁强县来说是比较先进的,学校的每间教室里都配备了多媒体设施,这在小学教育来说是非常先进的设备,但是该小学懂得电脑技术的人员不多,很多老师宁可在黑板上多用粉笔画图也不愿意利用电脑授课,这样一来造成了资源利用率降低。

  我们学院对于学生计算机的要求很高,一些常用的办公自动化软件我们都能用到得心应手,因此结合高寨子镇中心小学的实际情况以及我们学院学生的特长,在明年的寒暑假支教活动中我们会尽可能选派电脑技术水*高的学生到这里实习,一来给学生讲述课外知识,二来帮助该学校的老师更好的掌握电脑知识,为他们今后的工作带来便利,也让学生的学习变得更加生动活泼。

  不论是农村大人还是农村的孩子,他们都向往美好的生活,身处山区他们接受先进知识的机会很少,与生活在大城市的人们相比,在诸多方面他们都有很多需要改善和学习。农村人民需要先进的技术和迅捷的信息通道才能更好的发展生产,把自己的家园建设的更加美好。农村的孩子非常渴望新知识,除了在课本上学到的知识,他们更需要从不同的渠道获得不同的信息,开阔学生视野应当引起当地教育机构的高度重视,也是每个支教志愿者应当给山区孩子们培养的。

  作为一个山区孩子,上大学是他们毕生的梦想,在大学校园里,来自山区的孩子和来自大城市的孩子有很大差别,虽然都考上了大学,但是二者的见解思想,个人修养,思想素质有很大的差别,我认为原因就在于教育机会的不均等,二者接受教育的*台不同:大城市的孩子能够接触到更多的信息,虽然有的东西并没有深入学习,但其影响却是深渊的,这应当算是人生阅历的一部分。而山区的孩子没有便利的条件,弹钢琴、学画画,学电脑对他们来说都是一种奢求,有的孩子甚至没有学过英语。

  我希望山区的孩子通过大学生支教能够获得更多知识,从科学文化素养等各方面全面提高自己,尽可能缩小自己与城市孩子的差距,也希望所有灾区的孩子都能够考上大学,将来把自己的家乡建设的更加美好。

大学生实践心得报告2

  一、实习目的或研究目的

  本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水*、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。

  一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。

  实习在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。

  二、实习内容

  实习的内容主要是销售化妆品,学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神、礼仪等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比,突出本公司产品的优点和公司的良好信誉,积极开拓客户源,向顾客推销产品,并尽量推销系列产品,完成公司分配的任务。

  三、实*结或体会

  20**年6月7日到6月19日,我在东方丽人化妆品店进行了为期两个星期的实习。这期间公司的同事给予了我热情的指导和帮助,而我也虚心向他们请教学习,把大学所学的知识加以运用,在理论运用于实践的同时,也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的实习,我对公司也有了更深刻的了解,也初步熟悉了销售员的实际操作步骤。更重要的是,这是我踏入社会的第一步,虽然只有两个星期的时间,但是也让我看到了自己的很多欠缺,让我深知出身社会,还需要很多学校里学不到的能力。

  首先简单介绍一下我的实习单位:本公司位于广州市海珠区,是一家以销售化装品为主的私营销售公司。虽然它的规模不大,只有10几个员工,只有两个营业点,但它却是顾客值得信赖的公司,一直以来在社会上都有很好的口碑。本公司本着始终贯彻执行“顾客的满意是我们永恒的追求”为质量方针。本公司现和多家生产型的厂家直接代理产品,并由专人对来料产品进行质量检验,如发现有产品不良现象可全数退还给厂家,公司一直坚持“以人为本”的企业经营原则:为科研开发,市场营销,经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境;注重基层员工业务素质的培训,以“加强责任管理,提高品牌意识”为宗旨对员工进行培训。通过对员工的`有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性,以限度地挖掘员工的潜能,来更好的实现个人目标和企业目标的契合。公司主营产品或服务:保健品;化妆品;护肤品;洗发水;洗面奶;香水;花露水;口红等。这公司的经营理念是:质量和服务是经营的重中之重、把顾客放在第一位。由于有良好的质量加服务,本公司已建立了良好的业务关系。

  虽然已经是大四毕业班的,但对于实际社会工作还是茫茫然的,毕竟书本上的只是一个概念,具体操作并没有教你。难得的实习机会,我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎的事情,但确实体会到了工作的辛酸,觉得自己在学校所学的专业知识严重不足,不能适应激烈的工作要求,像那些实际操作性极强的工作,我们这些刚出来没什么工作经验,而且本身就没好好学学校的专业课的人来说,根本无法和那些老手相竞争,有时候感觉确实无从下手。虽然说这只是个销售化妆品的公司,但在这实习期间,我从培训到商品的整理以及到产品的现场营销等,都全身心的投入到工作中去。

  实习对我来说是个既熟悉又陌生的字眼,因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实习,但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力:学习、生活、心理、身体、思想等等。就像是一块试金石,检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会,也是我建立信心的关键所在,所以,我对它的投入也是的!紧张的两个星期的实习生活结束了,在这两个多月里我还是有不少的收获。实习结束后有必要好好总结一下。

  这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。

大学生实践心得报告3

  大学毕业生就业难已成为全社会关注的热点。就业难是一个复杂的社会问题,从教育内部分析,就业难问题主要体现在经济社会快速发展变化与高校专业设置调整相对滞后、市场需求与人才培养结构失衡等诸多方面。大学生就业状况已经成为衡量高等学校办学质量的重要指标之一,如何解决好大学生就业难问题,是推进高等教育可持续发展的一项重大课题。

  今年来,随着我国社会经济的发展,国民教育的提高,高校的不断扩招,大学生群体不断扩张膨胀,大学生就业难等一系列社会性问题越来越受到人们的关注。最近深圳富士康公司发生的连续跳楼事件,在人们为那些年轻的生命感到惋惜的时候,也更加关注目前大学生就业难的问题。解决大学生这个弱势群体的就业难问题、生活难等问题,已经迫在眉睫,只有真正的解决这个问题,才能促进社会的和谐安定,才能能真正把知识变成生产力,从而推动一个国家的实力发展。

  首先,“弱势群体”这一概念,在以前虽然不同程度上也划分过一定阶级、一定人群,但还没有把大学生纳入其列,随着近年来大学生就业难、生活难等问题的日益加剧、形式的更加严峻,无形中把大学生划分到了实实在在的弱势群体之列,“毕业即失业”的言论已经不再是危言耸听、大学生就业形势日趋严峻的情况下,社会上存在的许许多多、或明或暗的漠视态度和歧视行为,使大学生弱视群体无法获得*等的就业权,被无情地剥夺了公*竞争的资格,也引发了种。种社会冲突和矛盾。

  据国家人力资源部和社会保障部、教育部,就连续八年来全国普通高校毕业生人数统计:****年212万、****年280万、****年333万、****年413万、****年495万、****年559万、****x年610万、****年631万、****年660万,从详细数据观察,可见毕业生的人数程猛增趋势,八年累计3533万,而据教育部门统计显示:到目前为止****年毕业生就业率仅为35%,加之以往毕业还没有就业的学生,并且不考虑虚假就业信息的存在,我们可以看到目前的就业形势是多么严峻,如此庞大的基数已形成是一个不争的事实。在以往的毕业生还没有一个良好的就业环境之下,又一拨的人群又加之到来,紧缺的、理想的就业岗位上更显得前仆后继。虽然许多的企业面临用工荒,但所提供的岗位都是普工岗位,整个社会都在鼓励大学生下基层,从基础干起,但这又与上学最终的初衷相违背,从而甚至形成了教育无用论的局面。以至于他们高不成低不就,从而走向社会的弱势群体、边缘人群。

  其次,之所以出现大学生就业难的问题,大学生自身也存在着不少问题。一方面许多的大学生专业素养和综合素质不高,缺乏实际经验,动手能力极差。在具体的工作中胜任不了领导交给的任务,且怨天尤人;另一方面,大学生中也存在错误的就业观念许多大学生受到传统观念的束缚,对工作的期望值过高。他们始终以“天之骄子”身份自居,姿态过高,对自身和现实缺乏准确的评估,缺乏正确的就业心态。这些都要求加强大学生自身素质修炼与转变就业观念,调整就业心态,树立“先就业后择业再创业”的职业发展理念,要认清自身的现状,不能太急功近利,合理地降低就业期望值,要注重自身经验的积累和技能的培养;要加强社会实践锻炼,抓住一切可以利用的机会努力提升自身的综合素质和专业水*,通过多形式、多渠道的方式主动寻找就业之路。

  另外,出现这样现状的另一个原因就是——企业。自20**年下半年金融危机的余波逐渐隐退,就业形式大大回暖。许多的企业虽面临用工荒的窘态,但一些用人单位对大学生的经验歧视和性别等歧视甚是严重,不能提供合理的*台。另外还有一些企业对劳动法的实施力度不够,缺乏培养人才、留用人才的经营理念,以至于眼睁睁的看着人才流失。这主要表现在企业的薪酬不合理、所提供的岗位不匹配、对劳动法的实施力度不够。许多企业对毕业生总是挑三拣四,提出一些十分苛刻的就业协议条款,擅自延长试用期,无偿地占有毕业生的劳动成果。国家虽在这一方面加大力度规范、调整,但企业配合不积极。如果说每个企业的薪资都和公务员、事业性单位员工基本工资相持*,并为每位员工依法办理象公务员所享有的养老保险、住房公积金、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保障,切实做好保证劳动者合法权益,这样的话他们就不会再与公务员做对比、追求公务员之路现象就会隐退,从而脚踏实地的为企业服务。

  除此之外,大学生最低生活得不到保障,*机制不够完善也在一定程度上造成了大学生就业难和生活难的问题。现在无论是对农民还是到国家干部、公务员等不同群体都制定落实了相关保障措施:像公务员他们拥有相对较高的待遇、完善的医疗、养老等社会保障;农民也逐步推行养老保险,实施农村合作医疗保险,并给生活困难户发有低保补贴。


大学生饭店实践报告3篇(扩展5)

——大学生文员实践报告3篇

大学生文员实践报告1

 再过几个月就是毕业了,依照老师所给的安排,我制定了相应的实践计划。注重在实践阶段对所学的文秘理论知识进行进一步的巩固和提高,以期达到根据理论知识,指导日常工作实践的目的,我接收到了较好的效果。

  在 XX公司实践期间,才意识到秘书工作是办公室的主体工作,领导要做到决策科学化,离不开秘书人员的协助。因为秘书人员一方面处理着大量的日常事务工作,使得领导能集中精力考虑大问题。另外,还能发挥他们了解全面情况,掌握多方面信息的优势,辅助领导决策,提供合理的建议开展调查研究,了解基层群众的学习、思想、工作、生活情况,及时向领导反映,并提出合理的建议。对一些急需解决的问题,应及时与有关部门协商解决。

  接待人事处每天到访的人很多,我们还尝试接待客人,热情地为客人斟茶倒水等。 实践刚开始,但我把感觉我把大一一年来书本上理论的东西化为了实践,同时还学到了许多书本以外的东西。如课本上曾强调过的秘书做事首先弄清楚领导的要求和意图。在实践的第一天,老师要我制作一个表格,我一听是表格,就直接用EXCEL做了,结果越做越与领导给的样板不相符,后来再去询问同事,才明白这个表格不用作数据处理,应该用WORD做才对的。这件事给我上了宝贵的一课,我重新深刻地认识到作为一个秘书,了解领导的意图是开展一切工作的首要和做好工作的前提。

  而接下来几天的实践我则充分感受到作为一个秘书,所要完成的工作任务是琐碎且繁杂的,需要我有极大的耐心和细心。所以要高效率地做好工作,首先要把所有事情的主次顺序排好,做到忙而不乱,工作时认真仔细且不厌其烦,并要勤于动脑思考,才能真正地完成好任务。如我在整理文件时,拿到文件首先做的是输入文件的目录,然后再按日期把文件排好序有些文件年份较久或零碎,整理起来十分困难,这时耐心是必备的。但是这时我再在文件目录输入页码时,所有的文件目录次序又要重新排序,从而增加了工作负担。 以上这些就是我实践最宝贵的收获。实践是我步入社会前的第一课, 教会我怎么待人接物,如何处理各种事情。

  所以我树立强烈的责任意识,坚持高标准、严要求,认真负责、一丝不苟,严谨慎微,从而出色完成本职工作。再有重要材料的发送时,我必要亲自送到本人,或通过有效途径发送,切不随便转交他人,以免误事。虽然大量工作是服务性的,但政治性、政策性都很强,但稍有不慎就会出现重大失误。因此充分认识到这份工作的特殊性和重要性,需要有强烈的事业心和责任感,以高度的责任性严格要求自己,不能出现半点草率、马虎和大意。

  虽然在短短的两周里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。这次实践告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小事,都要认真踏实的完成每一件事,走好每一步。

  面对以后的工作,我将会更加努力拼搏,为自己的未来打拼出一片精彩!只有不断开拓进取,才能在不断变化发展的社会洪流中“长风破浪会有时,直挂云帆挤沧海。”


大学生饭店实践报告3篇(扩展6)

——大学生社会实践报告-大学生社会实践报告3篇

大学生社会实践报告-大学生社会实践报告1

  本次实践我们共做了七天,包括前期的准备与联系基地和后期的交流总结。我们的主题是永远跟党走。由于地理环境的优势,我们参观了*纪念馆,帮助大家更加深刻的理解历史和人民怎样选择了**,选择了社会主义制度,了解了*的生*及其主要贡献。在建党九十六周年之际,坚定了自己永远跟党走的信念,我们还向老区人民宣传了防中暑与防高血压小常识,为老区人民带来清凉与健康。最后,我们还去了淮阴区棉花庄镇的一家敬老院,与老人谈天说地,讲那些关于党和他们自己的过去的事情,并动手为老人们打扫了卫生,得到了老人们的一致好评。

  今年是我第二次做暑期社会实践可能也是最后一次了,一开始我也犹豫了好久要不要当队长,因为我也不知道当队长究竟有多少事要做,要注意哪些问题,会不会很麻烦,会不会影响到复习等等。然后考虑了好久才终于下定决心,做过总比错过好,凡事都有第一次,就当做是个尝试,有些事不做永远都不会。还好有大家的配合,天公也作美,实践的几天天气都还不错,大家也都能准时到,在帮老人打扫卫生的过程中也的确比较辛苦,但他们都很认真,毫无怨言,在这里也要特别感谢我们组的通讯员,她比较辛苦,每天要写通讯稿上交,总之,感谢大家的配合。当队长也的确锻炼了自己。在联系实践基地时,敬老院的负责人说我一定是学生会做干部的,有领导风范,小小得意一下。

  作为一名大学生,我觉得能利用暑期的机会去奉献社会真的是一件很开心的事情。看着大家一张张淳朴的笑脸,我们都觉得很欣慰。我一直都想着有一天能将我所学到的知识用到家乡人民身上,这次终于实现了。其实本来是想做健康宣教的,借几个血压仪帮人们量量血压,只可惜由于不知道要去哪借血压仪,所以这个计划只好放弃了,专业知识没能用的上。

  另外,还想说的是,借社会实践机会认识了几个学妹,她们都很配合,其实我一直不喜欢听人家说我们九零后什么什么样,我觉得那些用来形容我们的词语真在回来时大家都笑容满面的说:“来到这里,是一种教育,也是一种锻炼,老人需要社会的关心,社会也应该给予这些老人一定的关注。敬老爱老应该是社会主义精神文明常抓不懈的工作,我们当代大学生有必要和老人们多交流沟通,明白老人的苦处、难处,这有利于提高当代大学生的思想素质和道德素质。

  老人,他们是社会的弱者,可曾经他们也是社会的创造者,祖国之栋梁!到敬老院去做些力所能及的事,将自己活力释放的同时,我们感到一种充实。这些活动很好的展现了当代大学生的风采,在我们镇上也赢得的一致好评。一方面培养当代大学生关心他人,敬老爱老的美德,另一方面也是接触社会,了解社会,锻炼自己,我们有责任、有义务去关心他们,献出自己的一份爱心。

  老人,是需要我们关心的一个弱群体,我们应该不懈努力的为他们创造一个良好的生存环境,以报答他们曾经为社会做出的贡献!也将我们*的传统美德继续更好的传承下来!

  再有就是和老人的相处,可以看出,我们的到来老人们都很高兴,还在门口鼓掌欢迎我们。其中有一个八十多岁的老太太特别的激动。他们是因为各种原因住进了敬老院,我们帮他们打扫卫生我们也很开心。是的,能尽自己的力量给这些老人带来一点关爱的确是一件好事,人人都会变老。记得上英语课时,英语老师也问过我们一个问题,我们是否会把上了年纪的父母送进敬老院。我想,无论老人们在哪里,他们都是需要关心和关爱的。那两天我们也的确感受到了老人们的开心与激动,敬老院的负责人还热情的挽留我们吃午饭,被我们婉拒了。

  同时,值此建党九十年之际,我们参观了*纪念馆,一路上,看着家乡这些年的变化,一幢幢高楼拔地而起,人民生活越来越好,真心的觉得没有*,就没有新*,我们作为当代大学生,应当努力学习,报效社会,报效祖国,报效人民。真心的觉得欣慰自己所学的是医学专业,这是一个服务人民的最直接的行业,救死扶伤。我们现在所要做的就是争取早日入党,永远跟当走!

  的是很片面很片面,我们明明就都是一群积极向上的好孩子。还有和其他本来就认识的几个人感情更深了,大家能在大学里相遇也是一种缘分,要好好珍惜。

  最后还想说说敬老院里的老人,本次选的敬老院是我所在镇上的敬老院,我一直都知道他的存在,但是从没有进去过。那天去联系基地的时候,我不知道领导人是谁,跑到那边问人,结果那个老人很热心,陪着我前面后面的跑,我想如果我爸在家,我肯定会把他拖着帮我把事情办好。可是他不在家,我只好硬着头皮自己上。

  所以说,这也是一种成长吧,学者自己处理事情,没有大人的庇护,事情谈成了,自己也很有成就感。老人们一看到冒着酷暑赶来看望他们的学生,立刻关心起来,拉着我们的手问寒问暖,十分关心我们各方面的情况,体现出了老一辈对年轻一代殷切的希望和关怀。我也详细询问各位老人的生活起居情况,与老人们聊起了家常,帮助他们打扫卫生,很快就融入其中。我们没有因为酷热的天气埋怨过一句,取而代之的是满腔的热情。因为这次看似普通的活动其中实际上蕴含了巨大的人性价值,它是一种美德,更是老人与大学生之间心与心的交流与沟通。 当今社会,不知道孝敬老人的人不在少数,他们忘记了他们的父母含辛茹苦的把他们拉扯,在自己有能力挣钱吃饭后,就将年老的父母给抛弃!任由他们艰苦度日。

大学生社会实践报告-大学生社会实践报告2

  在许多人眼里,敬老院是孤寡老人的栖息之所。而现在,许多子女成群的老人主动走进了敬老院。他们有的以前是教师、工程师、干部,也有艺术工作者。选择敬老院,因为子女工作忙、家里楼层高、没人陪自己聊天;更因为在这里与同龄人朝夕相伴,共同的兴趣爱好,相近的人生观念,让他们更能感到夕阳无限好。起初在有些老人面前大家还显得很拘谨,但个别活跃性格开朗外向的学生十分热情带动了大家。有些老人患有老年痴呆症等等,同学们也耐着心和他们聊天,帮老人整理衣物,擦拭家具,听老人讲自己的过去,也与老人分享自己的校园生活。还为老人们表演了小节目,让这些在孤独中生活着的老人又一次露出了开心的笑容。

  *时娇生惯养的我们,走出校园来到社会,走进老人。把老人当作朋友一样聊天,听老人们的事迹是如此的着迷,更让人感到高心的是,居然有的同学主动跑到外面小卖部买东西给老人。我们来的时候已经准备了点水果,点心,还有月饼。可远远不够,那些学生用自己*时的零花钱给老人们买吃的。这一幕深深印在我心里。

  我们一行人从早上到中午12点,走了部分老人房间。慰问了老人们。到了老人吃饭的时间,大家就跟着负责分饭的管理员一起一边慰问一边帮助老人们进行就餐。有的老人就餐很不方便,一定需要一边喂才行。这时大家早已没有先前的拘谨同学们都争着给老人喂饭,虽然动作显的笨拙。可一见到老人的笑脸大家就笑的很开心。感觉像一家人似的其乐融融。

  下午1点多,等我们吃完饭,一般这时老人们都出来散步和锻炼身体了。敬老院有个很大的院子,里面有很多锻炼身体用的运动器械。有相当多的老人们在散步和锻炼身体,看见我们来了。就和我们一起玩些小游戏。

  通过聊天,我们了解了老人们日常的生活。老人们有些是在家呆不住,子女工作繁忙,有些是被子女送过来的。虽然有的刚刚不太习惯,不过时间长了逐渐习惯起来。

  老人家在这里都过得很开心,他们有时间的时候会在楼下的树阴或者是楼上先房字里看一下电视或玩一下麻将,也有是到楼下做一些简单的锻炼的。因此,老人在这里也可算是可以晚年安康。

  通过这次跟老人家的聊天,是我们明白的"很多,明白到他们过去的经历,明白他们的辛劳,明白他们对他们儿女的记盼,更明白他们对我们的希望敬老院的1楼住的老人大多是行动较为不便的。2楼的老人有相当部分是刚住进来没一年的。我们上了2楼,发现有些老人在和他们的子女聊天,有的老人在下像棋。

  我们慰问到一个老婆婆,她居然哭了出来。很是伤心 难过。我们耐心的和她聊天,听她说她把她的退休养老金都给了她的子女,她子女不管她就把她送到这里来,而且很少来看望她。有一位同学和阿婆说我们都是您的子女。并给阿婆表演节目,阿婆才破涕为笑,我们才依依不舍的离开。

  我们每个人都会经历从孩童到青年,从青年到老年的过程,经历生与死。我们现在还是青年阶段,未来亦还有相当长的一段要走,如何走下去,我想,每个人都应该心中有数。也许当我们走完我们的人生旅程,该休息时,是否也会象敬老院的老人那样快乐开心地度过自己的晚年呢?

  在某个敬老院的墙壁上有这样一段话:孩子!当你还很小的时候,我花了很多时间,教你慢慢用汤匙、用筷子吃东西。教你系鞋带、扣扣子、溜滑梯、教你穿衣服、梳头发、拧鼻涕。这些和你在一起的点点滴滴,是多么的令我怀念不已。所以,当我想不起来,接不上话时,请给我一点时间,等我一下,让我再想一想极可能最后连要说什么,我也一并忘记。孩子!你忘记我们练习了好几百回,才学会的第一首娃娃歌吗?是否还记得每天总要我绞尽脑汁,去回答不知道你从哪里冒出来的吗?所以,当我重复又重复说着老掉牙的故事,哼着我孩提时代的儿歌时,体谅我。让我继续沉醉在这些回忆中吧!切望你,也能陪着我闲话家常吧!孩子,现在我常忘了扣扣子、系鞋带。吃饭时,会弄脏衣服,梳头发时手还会不停的抖,不要催促我,要对我多一点耐心和温柔,只要有你在一起,就会有很多的温暖涌上心头。

  孩子!如今,我的脚站也站不稳,走也走不动。所以,请你紧紧的握着我的手,陪着我,慢慢的。就像当年一样,我带着你一步一步地走。

  老人院总共有2层,一二楼都有老人住的房间。在工作人员的指引下我们分散去陪老人聊聊天。这里分成好多个小套间,一个小套间里面有3个老人住,小客厅有一台电视机。我们进去后见到三个婆婆正在坐着看电视。坐下后,缺乏经验的我们,有点点冷场,刚接触我们老人家有点见外,我们变化了好几个话题,都是保持一问一答的形式。在这里住的习不习惯在这里住得习惯不?习惯。*常这里有些什么活动吗?没有。家里人经常来探望你吗有啊。相当尴尬,这种局面足足保持了3,4分钟后。后来谈及家人方面的问题,有个婆婆眼里闪出了泪光。我们觉得她应该是想起了什么不愉快的事情。哎……感觉事情被我们搞砸了似的。好几次我们想让她说出心中的委屈,好让她心里好受点,不过回答基本上都是没事后来大概了解到的是他们相当一部分都是不愿意来到这里的远离了子女在这里生活觉得很孤独无助,免得再挑起她的痛苦回忆我们,对于他们不愿意回答的问题,我们还是不要宜将剩勇追穷寇了,否则说多错多啊。

  大概一个小时之后,我们用轮椅把老人家带到阴凉的地方集中。我们给老人家表演一些小节目,唱了几首歌,感恩的心团结就是力量东方红还有原版和现代版的帝女花呢……汗不足之处我们准备不够充分节目之间的衔接不够流畅不过老人家也挺合作也乐于和我们互动他们玩得也挺开心这个是我们唯一感到欣慰的。唱完歌后来也表演了一些舞蹈,还有让些喜欢唱歌的老人家上来为大家展示下歌喉。接近11点时我们以<感恩的心>大合唱作为节目的压轴结束了所有的节目。

  实践已经过去很多天了,可每每想起老人的面庞,我总是动容且想念。这些曾经也一样年轻过且贡献了一生的人逐渐老去,他们确实需要我们更多的关注和爱护。我忽然意识到自己身上的担子,我们长大了,肩上有了更多的责任。


大学生饭店实践报告3篇(扩展7)

——大学生银行实践报告3篇

大学生银行实践报告1

  寒假期间,我到山东省乳山市工商银行进行了实践,发现了一些引入思考的问题。

  第一:银行的呆、坏账率过高,根据巴塞尔协议规定,资本充足率为8%,而在该行竟达到48%,经调查,主要原因是银行的贷款回收率很低,加上前几年积累下来的国有企业拖欠旧账的固疾

  近几年来,国有企业改革过程中,银行受前几年的影响,不敢过多的放款,呆坏账率过高,使得银行不敢盲目贷出无抵押的信用贷款,信用货币创造体系在很大程度上被抑制,大家都知道银行是经济的核心,核心受阻,必然抑制经济部门的发展,如保险、证券业等,也必然反作用于国有企业改革,并形成恶性循环,当然,解决方法是有的"。

  首先,源头上,最主要的是解决大、中、小型企业改革,改革的具体措施,需由当地各级*因地制宜,借鉴一些企业改革成功的经验,也可以聘请专业经济学家、咨询机构对企业进行重新评估、考察,找到解决途径和措施,企业是解决的最关键一环,国有企业改革好了,下岗职工复岗问题自然解决,职工有钱了,消费自然旺盛起来,扩大内需自然容易解决了,经济增长率自然提高了,银行的贷款自然能还上。

  第二:私营企业贷款很难实施,随着住房抵押贷款、买车抵押贷款的进行,住房、买车贷款如火如荼地进行,主要是由于有物权作保证,《经济法》上说过当物权超过债权,在贷款人无能力偿还贷款时,银行有权对抵押物进行处置,使得银行自然加大贷款力度,积极放贷,我国住房、买车贷款迅速增大会是很自然的事情,对于与房地产、汽车、钢铁、建材相关的产业发展,起到了积极的推动作用。

  但是,这不能解决银行呆坏账率过高、经营风险较大的根本问题,因为毕竟放贷的数量有限,规模不大,现在苏南、浙江盛行对民营企业贷款,各地银行积极学习经验,在我看来未必可行:

  1、江浙地区有良好的民营企业经营氛围,中、小型国有企业很少,很多人愿意私人当老板,另外,个人信誉度较高,银行的信用贷款可以及时还上,但其他地区是否具备这种氛围,还很难说。

  2、在微观经济四大要素中,劳动、土地、资本、企业家才能,企业家才能是很难界定的,也就是说,在决定某项贷款时,到底谁更具有才能呢?

  只有企业发展到一定规模有向上扩张的趋势时,或者该企业家以前信誉较高,银行才有可能进行发放,但是,这种情况如何进行界定的呢?

  可以说困难重重,寻租行为时常发生,造成货币供给使用效率很低,竞争不公*。何况,民营企业淘汰率过高,但是江浙地区不同,前面已经说过,那个地方已经有很好的传说,何况大型民营企业也较多。

  “温州模式”、“苏南模式”,这使我迅速想到经济学家,不但是要有进行某些定性分析,更重要的是设计一些切实可行的定量分析,上例中,如建立一套符合*现实情况的标准体系,包括对企业的未来的评估,企业家个人才能的评估,企业家信誉的评估结合起来的评比的在套类似西方发达国家的评比参数

  而很多经济学家只做大体上的讨论,却不去做更精、更细、更周密的计算、调查,我想这也是经济学不如数学、物理在生活中实用的重要原因吧!

大学生银行实践报告2

  一:实习基本情况

  实习时间:20**年*月*日---20**年*月*日

  实习地点:*重庆**支行

  实习目的:熟悉*银行内部各个部门的运作流程,了解银行基本板块,对银行工作及知识有个具体的认知,促使返校后能对缺漏的理论知识及时补足。

  二:实习主要内容

  第一周&第二周:实习于业务发展部

  在这个部门呆了两周,很庆幸遇到了很好的老师,他们教给了我很多。这个办公室比较大,有6个人在这办公,他们分别姓黄,蒋,刘,雷,秦等。我通常叫他们**老师。这个部门主要负责银行放贷和信用卡业务。

  其中一个姓黄的老师带领我们做了一周的银行卡业务。主要是处理大量的文案资料。大学期间经常看到有人到寝室来推荐大家办信用卡,还让填一份信息详尽的资料。去银行做了这方面的业务后才知道,这种让客户填写的资料单只是很少的一部分工作内容而已,其实银行工作人员还要将这些资料的信息反复使用,制作成很多其他的文档资料,比如说客户信用评分表,客户信息表等等。内容很简单,做的东西也基本上是在不断重复,枯燥是难免的。不过这份差让我明白了工作就是需要细致,哪怕是小到把资料按左上角对齐整这样的事,也可以反映出你工作是否足够认真。细节决定成败,看来这是我在银行工作学到的第一课。

  谈到放贷业务,真的觉得银行业务经理特别辛苦。时常看到他们加班,有时还加班到很晚。有一天我就跟着一个老师加班到七点半(五点半下班),那天真的是饿惨了,后来跟其他的朋友一交流,才知道步入社会后加班是常事,我不抵触加班,我觉得如果有工作需要还是应该多为自己所在单位做贡献的,但是我认为不能将加班演变成一种制度,如此一来员工们的合法权益要如何得到保障,这不是阻碍我国法制建设的进程么?扯远了,还是谈谈信贷业务吧,银行在做放贷业务的过程中,非常注重客户资信的调查,像个人信用记录是否良好,还款来源是否真实可靠等因素是很被银行看重的。信贷业务要建立客户的一级、二级档案,要扫描客户资料,还要客户多处亲笔签字。看似简单,实则非常繁琐。最让我印象深刻的是,办公室里的工作人员大家各持一部电话在和自己负责的客户洽谈或者是解答客户的种种疑问,各自都声音很大,又似乎各自不被他人所干扰,很有一番股票市场的热腾氛围。

  第三周:实习于综合部

  在这个部门呆了一周,如果说在业务发展部学到了一些实践操作的皮毛,那么在这里我学到的纯粹是理论知识和“少说话,多干事”的工作态度。这个办公室相较业务发展部很是冷清,里面只有三个老师,他们很少闲聊,即使说话也大多不离工作内容,要么是询问他人自己不太清楚或遗忘的什么业务知识,要么就讨论工作上的事。因为他们讲的都是比较专业性的东西,我很少能插上话。通常我都是抱着桌上那几本《银行结算制度》自己研究。工作的第一天我就被主任叫去买20卷双面不干胶,我只知道什么是双面胶,不知道什么是双面不干胶,我问了他大概买成多少钱一卷,他说2、3块。自认为这已经问得很详细了,但当我买回来时他们说宽了,于是我就去换,换了后那个姐姐又说价值不到20元,不能开发票,我央求了半天总算开到了发票。总结就是一点:领导交给你任务时一定要问清楚点,否则不但领导不满意,自己也费力费时间。

  在这个实习过程中还阅览了余额表和凭证,但很多都看不懂,大概是会计的知识太欠缺,以后要狠补。在这学到最多的东西就是他们办公室的工作风气:少说话,多做事。我想这个信念会给我以后的工作带去福音。

  第四周:实习于营业部

  营业部大家都很熟悉,就是俗称的柜台和大堂业务。业务发展部的工作最累但是也最充实,成天有忙不完的事情。综合部很清闲也很有稳重的感觉,但我最怀念的是营业部。因为这儿有三个坐柜的是去年进去的大学生,其中一个还是我们西财毕业的呢。所以觉得他们特别亲切。

  心得体会

  我们在一起时共同语言很多,所以大有找到了志同道合者的感觉。在这几天中,他们很耐心的教会了我很多柜台技能和知识:交易码,点钞,打捆,捆钱,挂失等等,各种不同分类的业务的处理方式几乎都有涉猎。

  工作的间隙,我时常看到带我的师傅在扎账,我开玩笑说他有强迫症,他告诉我不放心,因为银行点错了钱要自己负责,所以他一旦没事就扎账。想来银行这个规定可以促使柜员们工作更专注和认真,但是总觉得还是牺牲了不忿工作效率,增添了员工压力。

  本人的实习主要是前面四周,另外还有一天专门学习了*银行的规章制度和柜台业务理论知识。另外在银行的一大收获是学会了五笔打字,常言道:技多不压身。我想练好了五笔还是可以大幅提高打字速度的。总之是看到了银行员工们操作各类业务,自己也去切实体验了其中一些业务流程。看到了那些职业人士严谨的工作作风,自己也学到了很多东西,其中不乏为人处事之道。希望自己以后工作能步步为赢


大学生饭店实践报告3篇(扩展8)

——大学生饭店社会实践心得体会3篇

大学生饭店社会实践心得体会1

  一、社会实践经历

  工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们*时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

  我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

  二、社会实践主要体会

  刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

  宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

  这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

  餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

  每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

  在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。

  在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。

  由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

  走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。

  三、社会实践的感想

  经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

  这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。树立正确的人生观,价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。

  以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记“诚信”两个字,真正做一个诚实守信的人。

大学生饭店社会实践心得体会2

  一、社会实践目的

  为了拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会,更快地适应社会形式的变化,并且能够在生活和工作中很好的处理问题,同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假,让寒假充满意义。

  二、实践内容

  我的工作是在金菠萝茶餐厅当一名服务员,负责上菜。工作总共有两个班,分为早晚班和中班。所谓早晚班就是早上9点上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10点上班,晚上7:30下班。每天工作八小时,午饭和晚饭都在餐厅吃,吃饭时间为半小时。每天早上我们都要打扫,我们每个班有八个人,每个人都有各自负责的工作,而我的打扫任务就是负责擦餐厅里所有的桌子。晚班结束时依旧如此。

  刚开始,我是抱着试试看的态度去找工作的。反正在家闲着也是闲着。正好看到一家茶餐厅要找人,我就去报名了。

  首先,那老板让我填了一张表,(就是介绍自己的)。然后,他询问了我一些问题。得知我是大学生来做假期工的,他很是欢迎。他说他就喜欢招一些假期学生工,因为学生的素质高,同时,也可以锻炼一下学生自我。我听了很是兴奋,心中也暗自佩服那位老板。

  果然,过了两天我就接到电话,说让我第二天九点去报到。我听了非常激动,这是我的第一份工作,不管做什么,我都下定决心要做好。

  第二天,我提前去了。同样,我也看到很多和我一样来报名。我很奇怪,因为她们中的大多数都和我一样是学生,也有几个是刚毕业的。我的心里不禁暗自高兴。

  由于茶餐厅是刚装修好,还没正式开业,所以店经理就先让我们帮忙打扫,互相认识,自我介绍一下,同时也熟悉熟悉环境,没半天,我们大伙就打成一片了。毕竟都是同龄人,能聊的话题也很多。第二天,经理给我们每人发了两套工作服,以及工号牌,拿到工作服那一刻,我们所有人都很兴奋,都在期待着开业。

  终于,第三天,在一片炮竹声中,金菠萝茶餐厅开业了。那天,我是第二个班,而第一个班的人已早早站在门口当起了迎宾小姐。我有些紧张,推开大门,我换上制服,开始了我第一天的工作。

  不过没多久,我就觉得脚很酸,想休息,但我们并不允许,也不可以在客人面前乱动,要维护好自己的形象及餐厅的形象。好不容易到了中午,可以吃饭了,不知为什么,*日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也许是站太久饿坏了吧。)下午,我和一个同事一起当起了迎宾小姐。每当有客人进来时,我们都要点头并微笑着说“欢迎光临。”当客人用完餐离开时,我们也要微笑着说“谢谢光临。”

  不知不觉,第一天的工作结束了。我似乎还沉浸在这兴奋中,但晚上回到家,脚好酸好痛,都不能*伸,夜里疼得睡不着觉。不过热情而年轻的我没有丝毫感到累,我倒觉得这是一种激励,明白了人生,甘无聊生活,接触了社会,了解了未来。

  在餐厅里虽然我是以传菜为主的,但我不时还要做一些工作以外的事情,又是要做一些清洁工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做好,而且要尽自己的努力做到最好。一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力。

  所以,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要学习别人怎样做人,以提高自己的能力。

  记得老师曾说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户,同事上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。

  在这短期的假期实践里,有一件事令我印象深刻:发传单。由于我们的餐厅是刚开业的,所以没多少人听说,生意也没有多红火。于是,店经理决定让我们员工去发传单,宣传我们店。

  我非常高兴的接受了这份工作,但事情并不如我想像的那么顺利。我那么热情的向路人介绍我们茶餐厅,发传单给她们,很多人并不理踩你,压根儿连看都不看一眼就把传单给扔了。结果是我们给扫马路的清洁工带来了很大困扰。我们前面发,有些人后面扔。我当时就很气,心想她们怎么一点儿也不尊重别人的劳动成果呀。但渐渐地我也习惯了,这就是社会。多数人都在为了自己而活,别人并不可能花那么多心思去关心或替你考虑。

  不知不觉,半个多月的假期实践结束了。说也奇怪,*日里那么多的怨言都变成了离别时的不舍。在这里,我学到了许多学校里学不到的东西,也认识了不少朋友。总之,这次假期实践非常有益。

  以前总是乱花钱,但当真正工作后才发现钱挣得不容易,所以,当领到工资时,我并没有舍得花,而是好好的保存。同时,也学会了尊重与感恩,还有淡定。

  三、实践结果

  短短20天的社会实践结束了。我从中学到了很多。一,要学会做人。首先,人要有诚信,要遵守信用,既然答应了就应该做到。二,要学会忍耐,要沉着冷静的思考问题。不要遇到问题就不知所措。三,要记住,在上半时一定要遵守纪律,不能在客人面前随便说话,要给客人留下一个好印象。最最重要的是要记住,客人永远是上帝,不论客人有什么不好的行为,都不要当面指责;客人提出的意见要虚心接受。四,要勤奋,做好自己分内的工作,不要因为工作量大就想偷懒。看到哪里脏了,要自觉地去扫干净,不要等到领班去催你,打扫时不能马虎。

  同时,我也学会了勤俭节约。第一次挣钱时才感觉到了钱的来之不易。懂得了节约,不乱消费。

  当然,在这里,我也交了不少朋友,她们给了我很大帮助,更让我学会了珍惜。我想这次的假期实践会让我终身受益。

  四、实践总结或体会

  在这次实践中,有一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有的时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上就学的这么吃力?

  或许老师是正确的,虽然大学生活不像踏入社会,但总算是社会的一部分,这是不可否认的事实。

  作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践毕不可少。

  毕竟,两年之后,我已经不再是一名大学生,而是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做事。只懂得纸上谈兵是远远不够的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的,对社会有用的人才。

  很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在学校读书;而已在社会的人都宁愿会学校读书。我们上学,学习的是先进的科学知识,为的都是将来走进社会。

  所以,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

大学生饭店社会实践心得体会3

  生活真美好,丰富多彩,五色斑斓,这是我最初的`认识。在父母的庇佑下的我们只是显得那样单纯,那样无知,像一只不曾受过操练的稚鹰充满了胆怯。

  而如今的我,对生活已有了截然不同的认识,生活在美好中还深深地驻扎着残酷,在单纯中还埋藏着让人心冷的勾心斗角。

  慢长的寒假已接近尾声,回想这一个假期的社会实践经验我既充满了欢喜又有几分不乐。大学的暑假,我们不在有一本本的作业,一张张的试题,因此我选择了打工。而今,正合是经济危机的广布蔓延,找工作我就遇到了困难,只能干点体力活。不论在饭店还是其它的工厂,我们就是短工,没有老服务员,老工人的那种娴熟自在。至今让我想到工作的第一天我心中仍会泛起几分醋意,多累的活呀!我一个不曾有过社会经历的大学生能承受得住吗?心中暗自给自己鼓劲。漫长的第一天终于结束,回到宿舍我直接躺到床上,不想睁开眼睛,不想吃饭。即便肚子已经饿的咕咕叫了。打工的生活就这样一天天过去,我也不像起初几天那样觉得疲惫。一个月过去了,怀攒着一个月的工资,我不在像从前那样,花钱花的那样潇洒自如,不在像从前那样渴了就喝几元一瓶的百事可乐,想买什么就买什么。

  我只干了一个月的活,剩余的几天我回家了,或者是帮父母干点活,或者是在家休息休息迎接新一学期的来临。

  望着父母每天忙碌的身影,望着父母的背影已日渐销瘦,我的心里很不是滋味。为何我从前不曾发现父母是这般劳累,他们厚实的肩膀已不如从前,而我已逐渐的长大,长大的我应该为这个家做点什么了,不能让父母再度的承担一切。之前,听着那些英雄父母的事迹,我也很是为之感动,但确从未真正认识到我的父母也在无时无刻为我们付出着。

  记得那次,也是在我上大学要离开时父母拍拍我的肩膀说:``上大学了,看都比爸爸高了,要好好学习,勇敢面对一切困难,因为你已经是个男子汉了。``坐在前行的列车上,望着父亲越来越单薄的背影,我竟无知觉的掉下了眼泪,鼻子酸酸的。

  社会真的很残酷,它并不像韩国青春偶像剧那样充满着美好,而更多的是人们的勾心斗角,尔虞我诈。我真的长大了,知道该这样面对生活。吃好的穿好的也许对别人来说真的很酷,但我不会了,因为打工使我明白了许多更重要的东西。

  生活真的不易,父母更不易,而我会在即将来临的第二学期改变自己,做一个有能力的人,一个无愧于父母的养育之恩的男子汉。

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