节约粮食、光盘行动知识竞赛答案14篇

时间：2022-11-20 09:06:04 来源：网友投稿

节约粮食、光盘行动知识竞赛答案14篇节约粮食、光盘行动知识竞赛答案　　例如鼓励幼儿主动地向大人打招呼主动地看一看问一问听一听做一做这既培养了幼儿大胆与成人交往的能力又使幼儿学习的积极性自主性得到了提高激下面是小编为大家整理的节约粮食、光盘行动知识竞赛答案14篇,供大家参考。

节约粮食、光盘行动知识竞赛答案14篇

篇一：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　例如鼓励幼儿主动地向大人打招呼主动地看一看问一问听一听做一做这既培养了幼儿大胆与成人交往的能力又使幼儿学习的积极性自主性得到了提高激发起对邮局工作人员劳动的尊敬之情

　　节约粮食光盘行动教案

　　节约粮食光盘行动教案作为一位杰出的教职工，编写教案是必不可少的，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。教案应该怎么写呢？下面是小编精心整理的节约粮食光盘行动教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。节约粮食光盘行动教案1设计意图：现在的幼儿绝大多数是独生子女，生活条件都非常优越，加之受社会上大吃大喝、铺张浪费等坏风气的影响，在幼儿园里幼儿挑食、剩饭的现象十分普遍。针对这种情况，我设计了“爱惜粮食，文明就餐”这一主题活动。目的是让幼儿了解粮食来之不易，体验成人劳动的艰辛，养成不挑食、不浪费、爱惜每一粒粮食的良好习惯。活动目标：1、理解农民伯伯劳动的辛苦，知道粮食来之不易；2、爱惜粮食，培养幼儿良好的进餐习惯。核心要素：自己吃不用喂吃干净不浪费爱粮食惜食物粒粒米皆辛苦活动准备：PPT，提前熟悉音乐《我爱吃》活动过程：一、通过古诗导入活动教师通过观看课件唐诗《悯农》引出爱惜粮食的主题。二、初步了解粮食的来历，体会粮食的来之不易。1、认识水稻和麦子。教师：今天，老师从农民伯伯那里请来了两位客人，猜猜他们是谁？出示图片教师：我们请这两位朋友给大家做一下自我介绍。水稻：小朋友，你们好！我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭是由我做成的。麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。提问：“小朋友们，你们知道他们有一个共同的名字叫什么

　　吗？”——粮食。2、出示图片，让幼儿初步了解粮食的来历，体会粮食的来之不易。教师：粮食有许多话想对你们说，你们想听吗？请水稻先来说一

　　说吧！（1）“小朋友，这是一碗普通的白米饭，而“我”是一颗普通的

　　米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗？”（2）你们看，农民们在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。

　　（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。）

　　（3）禾苗在农民伯伯的精心养护下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）

　　经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。

　　提问：“小朋友们，你们说我来的容易吗？为什么不容易？小结：为了种出一粒粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，我才能诞生！”教师：下面请小麦来和大家说一说。小朋友，你知道我能做成哪些食品吗？（据幼儿所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。）3、教师小结：这么多的好吃的`都是粮食做成的，粮食是我们生活中不可或缺的食物。一粒粒的粮食都来之不易，都需要农民伯伯付出很多的汗水，所以，我们要加倍的爱惜粮食，请小朋友说一说我们怎样做，才能爱惜粮食？小结：用餐时我们一定要吃完自己的一份饭菜，不浪费粮食，能吃多少盛多少，不掉饭，不倒饭。4、通过动画故事和幼儿一起探讨如何爱惜粮食。教师：让我们看看小动物们是怎么对待粮食的。观看故事教师：小兔一家是怎么做的？小老鼠一家是怎么做的？谁做的对

　　呢？为什么？如果我们像小老鼠那样不爱惜粮食会有什么后果？每个问题幼儿回答完后，通过视频验证小结。四、游戏《我爱吃》

　　加深幼儿对各种主食的熟悉和了解，激发幼儿的食欲，丰富幼儿的生活经验。

　　教师讲解游戏规则：幼儿围成一个圆圈，请3—4个幼儿在圈里边唱边表演。唱到最后一句时，走到一个朋友面前，边拍手边说：“嘿嘿，猜猜我想吃什么？要求对方说出一种主食名称。依次交换游戏人，游戏重新开始。

　　开展“小小检查员”活动邀请班上的值日生轮流当“小小检查员”。每餐之后检查幼儿的餐具是否还有剩饭剩菜？督促幼儿爱惜粮食。活动延伸：家园互动：1、不论在家进餐还是外出就餐，家长给孩子的饭菜要适量。也可以在尊重孩子意见的前提下，给孩子适量的饭菜。2、家长可利用假期，带孩子郊游。并给孩子介绍农作物的种植知识，使孩子懂得粮食的来之不易，从而养成爱惜粮食的好习惯。注意事项：如果幼儿因为身体不适或饭量小，吃不下那么多饭菜时，幼儿可以提前跟老师说明情况，使老师在进餐前就能将多出的饭菜放回，以免造成浪费。活动反思：我们经常发现：每天，幼儿园都要倒掉一些剩菜剩饭。因此我们希望通过这样的活动来引导我们的孩子们从小养成爱惜粮食的好习惯。那粮食是从哪里来的呢？小朋友们都知道“粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的”。那我们小朋友应该怎么样爱惜粮食呢？小朋友们的回答丰富多彩——“把老师盛饭菜都吃光”、“要吃的干净，不浪费”、“看到别的小朋友没有吃光，要提醒他们吃光”等等。最后大家一起朗诵了古诗《悯农》来告知自己“粮食来之不易，要从小爱惜粮食”，——“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。节约粮食光盘行动教案2

　　活动目标：理解农民劳动的辛苦，知道要爱惜粮食。活动准备：1、经验准备：学习古诗《悯农》，并理解其含义。2、物质准备：（1）事先收集一些小朋友扔掉的剩饭。（2）课件：一粒米的来历（3）面板、适量的面粉、盆、水。（4）配乐诗：《悯农》活动过程：一、观察谈话：这是谁浪费的二、粮食来之不易粮食今天有许多许多心里话想对同学们说，你们想听吗？让我们请水稻来说一说吧！1、小朋友，这是一碗普通的白米饭（出示实物白米饭），而“我”是一颗普通的米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗？那么就让我们一起去做一趟旅行吧！2、演示动画：《一粒米的来历》中的场景一～场景四你们看，农民们在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。3、出示场景五：禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？4、出示场景六：经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？师：好，我们谢谢水稻先生的精彩表演。5、教师根据幼儿的作出小结，教育幼儿要懂得珍惜农民的劳动果实。三、歌表演《悯农》四、和面1、向幼儿交待和面的方法和注意事项。2、幼儿分组和面，教师巡回指导、帮助，及时提醒幼儿不要浪费

　　面粉。3、让幼儿分组讨论和面难在哪里，并让幼儿明白，虽然和面很不

　　容易，可叔叔阿姨们还要把和好的面经过很多道工序才能加工成各种面食和糕点。

　　五、讨论：怎样做一个爱惜粮食的好孩子延伸活动：区域活动：在语言区投放儿歌内容及图片，教育幼儿爱惜粮食。通过儿歌《大馒头，哪里来》体验农民伯伯的辛勤劳动，珍惜农民伯伯的劳动成果，爱惜粮食，不剩饭，不掉饭粒。活动反思：1、现在的幼儿绝大多数是独生子女，生活条件都非常优越，在幼儿园里幼儿挑食、剩饭的现象十分普遍。幼儿园每天都要倒掉一些剩菜剩饭。针对这种情况，我们设计了“爱惜粮食”活动来引导我们的孩子们从小养成爱惜粮食的好习惯。那粮食是从哪里来的呢？小朋友们都知道“粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的”。通过让幼儿看《一粒米的来历》课件，体验和面，来感知粮食的来之不易，完成重点。在活动中幼儿积极参与讨论，通过讨论、小结让幼儿知道应该怎么样爱惜粮食呢，突破难点。目的是让幼儿了解粮食来之不易，体验成人劳动的艰辛，养成不挑食、不浪费、爱惜每一粒粮食的良好习惯。因为《纲要》中提到“社会教育需要幼儿园、家庭、社会密切合作，协调一致，共同促进幼儿良好社会品质的形成”，所以在活动中还有家园配合、区域活动的内容，为目标更好地达成服务。2、谈谈你在社会活动中经常应用的活动模式？社会活动与幼儿的一生发展密切相关，也是在我们教学活动中需要教师运用多种模式让幼儿来真正理解、运用的活动，我在社会活动中会运用以下几种模式来进行：一、生活感知这种模式适用于和幼儿生活密切、相关的一些目标，如：认识超市、邮局等。利用现实生活环境对幼儿进行教育，这是本活动的最大特色。让幼儿在大自然、大社会中学习，在身临其境中获得相关的感

　　性经验。在参观过程中，教师能充分调动幼儿的各种感官去观察、学习，把学习的主动权交给了幼儿。例如，鼓励幼儿主动地向大人打招呼，主动地看一看、问一问、听一听、做一做，这既培养了幼儿大胆与成人交往的能力，又使幼儿学习的积极性、自主性得到了提高，激发起对邮局工作人员劳动的尊敬之情。这样的活动，将给幼儿留下深刻、美好的回忆。

　　二、情境陶冶此模式运适于对幼儿情感方面的教育，如：关爱残疾人、拥抱、等。改变了品德教育流于说教的方式，巧妙地运用移情训练法引导幼儿结合实际生活事件设身处地地体会残疾人的生活不方便。促使幼儿实现情感换位，即转换角色去体验特定的社会情感和事件并产生移情；使幼儿正确对待情景中他人的情绪反应并采取积极的行动。三、实际练习法此模式运用于一些习惯养成，如：排队、谦让等。幼儿期教育的特点是“养成教育”。让幼儿“在做中学”，大部分时间幼儿亲自参与实践练习，丰富了幼儿的直接经验，有助于幼儿养成良好的行为习惯。

篇二：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　光盘行动节约粮食从我做起,下联

　　1、光盘行动节约粮食从我做起，下联：低碳出行绿色生活由我做起

　　2、光盘行动节约粮食从我做起，下联：随手关灯节约用电从我做起

　　3、光盘行动节约粮食从我做起，下联：健康运动珍惜生命从我做起

　　4、光盘行动节约粮食从我做起，下联：远离毒品守护健康从我开始

　　5、光盘行动节约粮食从我做起，下联：关紧水闸节约用水从我做起

　　6、光盘行动节约粮食从我做起，下联：餐后打包珍惜食物从他做起

　　7、光盘行动节约粮食从我做起，下联：珍惜粮食拒绝浪费从你做起

篇三：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　节能降耗科普知识竞赛题【参考答案仅供参考】

　　1、在自然界中取得的未经任何改变或转换的能源,称之为一次性能源,如________、原油、天然气、水能、风能、地热等。

　　A.原煤B.电力C.焦炭2、能源按照是否可以再生,分为可再生能源和不可再生能源,下面属于可再生能源的是________。A.太阳能B.电力C.煤炭3、能源是人类赖以生存的基础,我国使用的能源以________为主。A.石油B.煤炭C.天然气4、我国能源资源有限,常规能源资源仅占世界总量的________。人均能源资源占有量远低于世界平均水平。A.10.7%

　　B.22%C.7%5、我国是世界第________大能源消费国。A.一B.二C.三6、2005年我国工业部门终端能源消费量占全国终端能源总消费量的58.6%,建材、钢铁和________是耗能最多的行业。A.化工B.冶金C.电力7、我国石油进口量逐年呈上升趋势,2007年共进口原油1.63亿吨,同比去年增长12.4%,目前石油依存度已接近________。A.35%B.40%C.50%8、我国目前生物质资源可转换为能源的潜力约_______亿吨标准煤,今后随着造林面积的扩大和经济社会的发展,生物质资源转换为能源的潜力可达10亿吨标准煤。

　　A.1B.5C.79、《中华人民共和国节约能源法》于2007年10月28日由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订通过,自_______起施行。A.2008年4月1日B.2008年1月1日C.2008年3月1日10、最新修订的节能法将_______确定为基本国策。A.节约资源B.节约能源C.节约用水11、最新修订的《中华人民共和国节约能源法》规定,重点用能单位应当每年向管理节能工作的部门报送上年度的能源利用状况报告。未按照规定报送能源利用状况报告或者报告内容不实的,由管理节能工作的部门责令限期改正;逾期不改正的,处一万元以上_______万元以下罚款。A.三B.五

　　C.十12、_______由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议通过,自2006年1月1日起施行。A.《能源法》B.《物权法》C.《可再生能源法》13、《中华人民共和国清洁生产促进法》适用于_______的部门。A.工厂企业B.重点耗能单位C.从事生产和服务活动的单位以及从事相关管理活动14、到2010年,我国单位GDP能耗降低_______左右,这是国家“十一五”规划纲要提出的重要约束性指标。A.10%B.15%C.20%15、我国“十一五”期间的环境保护规划指出,到2010年,我国主要污染物二氧化硫和化学需氧量的排放总量必须要比2005年全都下降_______。A.5%

　　B.10%

　　C.15%

　　16、《节水型社会建设“十一五”规划》提出,到2010年,节水型社会建设要迈出实质性的步伐、取得明显成效,水资源利用效率和效益显著提高,单位GDP用水量比2005年降低_______以上。

　　A.18%

　　B.20%

　　C.22%

　　17、国务院办公厅于2007年6月1日发布了《关于严格执行公共建筑空调温度控制标准的通知》,要求所有公共建筑内的单位,包括国家机关、社会团体、企事业组织和个体工商户,除医院等特殊单位以及在生产工艺上对温度有特定要求并经批准的用户之外,夏季室内空调温度设置不得低于_______摄氏度;冬季室内空调温度设置不得高于_______摄氏度。

　　A.25;18

　　B.26;20

　　C.27;19

　　18、《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》规定:从2008年_______月1日起,在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋。

　　A.4

　　B.5C.619、温岭江厦潮汐试验电站,目前发电规模是_______。A.世界第一位B.世界第二位C.世界第三位20、节能监测是指依据国家有关节约能源的法规(或行业、地方规定)和能源标准,对用能单位的_______所进行的监督检查、测试和评价工作。A.能源利用状况B.能源消耗状况C.能源利用水平21、重点用能单位应当设立能源管理岗位,在具有节能专业知识、实际经验以及中级以上技术职称的人员中聘任能源管理负责人,并报管理节能工作的部门和有关部门_______。A.批准B.审核C.备案22、使用国家明令淘汰的用能设备或者生产工艺的,由管理节能工作的部门责令停止使用,_______国家明令淘汰的用能设备;情节严重的,可以由管理节能工作

　　的部门提出意见,报请本级人民政府按照国务院规定的权限责令停业整顿或者关闭。

　　A.没收B.拍卖C.拆除23、温岭东海塘风力发电场,目前国内单机容量最大,20台单机总容量达到_____。A.10兆B.20兆C.40兆24、能效等级中_______级表示产品达到国际先进水平、最节电、耗能最低。A.1B.2C.325、国务院管理节能工作的部门会同国务院科技主管部门发布________,指导节能技术研究、开发和推广应用。A、节能技术规范B、节能产品目录

　　C、节能技术政策大纲26、建筑能耗是指建筑_______的能源消耗,主要包括采暖、空调、热水供应、炊事、照明、家用电器、电梯、通风等方面的能耗。A.使用过程中B.建造过程中C.使用前27、节能型建筑与非节能型建筑相比,其建造成本增加8%~10%,但能源消耗却降低________,而且受益期长达50~70年。A.30%~40%B.40~50%C.50%~65%28、由温岭瀚洋资源电力有限公司建成的温岭垃圾焚烧发电厂(700吨/日处理规模),年发电量可达到_____。A.6900万度B.1000万度C.1亿度29、汽车耗油量通常随着排气量的上升而_______,因此购买那些排量约1.0升、油耗在每百公里5升以下的小排量的汽车更加节油。

　　A.增加B.减少C.不变30、许多人使用家电时,习惯用遥控器关机或定时,此时电路会继续保持通电,千万别小看这种不经意间的待机能耗,它约占家庭用电量的_______。因此,电器不使用时要切断电源。A.3%B.5%C.10%31、节能灯是指红、绿、蓝三基色荧光灯,是一种绿色照明光源,它与白炽灯相比可节电_______。A.30%~40%B.50%~60%C.70%~80%32、睡觉时将空调调置到睡眠开关档,可节电约_______A.10%B.15%C.20%

　　33、体现2008北京“绿色奥运”的奥运精神,在众多场馆建设使用中,国家体育场鸟巢检票站运用了_______高科技节能技术。

　　A.太阳能B.水能C.风能34、2008年,北京_______的公交车辆和全部的出租车、环卫车、邮政用车都将使用清洁燃料。A.70%B.80%C.90%35、消费者判断家用电器的节能水平主要依据________?A、家电品牌B、“中国能效标识”C、产品规格型号36、目前空调、冰箱的中国能效等级分为________个等级?A、3B、4

　　C、537、我国的能效标识中等级5表示产品节电方面达到________水平。?A、节电为国际先进水平B、节电为我国市场平均水平C、是市场准入指标38、在“中国能效标识”中有几种不同的颜色,其中绿色代表________。A、禁止B、警告C、环保节能39、家里不宜使用节能灯的地方是________。A、频繁开关的地方(走廊)B、常开关的地方(客厅)C、很少开关的地方(凉台)40、电冰箱的门封条变形了可用下列哪种方法整形为宜________A、用力拉直B、用火烤C、用电吹风吹

　　41、电冰箱结冰霜会影响冷冻室的热交换效率,从而降低也会电冰箱的制冷能力,增加电冰箱的耗电量,因此,使用直冷式电冰箱的家庭应注意及时除霜。一般在冷冻室内冰霜厚度达________时除霜更省电。

　　A、2毫米以上B、5—6毫米以上C、10毫米以上42、选用________灯具有利于节电。A、乳白色玻璃灯具B、磨沙玻璃罩灯具C、透明玻璃灯具43、使用洗衣机时,在同样的洗涤周期内,________模式更费电。A、强洗B、弱洗C、强洗弱洗用电一样44、空调的功率和房间大小应该匹配。1匹空调适合________平米左右的房间。A、12平方米B、18平方米

　　C、22平方米45、手机在移动途中的火车、密闭的电梯等空间里使用会________。A、比较省电B、比较费电C、与在正常空间使用一样46、下面哪种方法不利于暖气片的散热________。A、将暖气片包起来B、在暖气片与墙体之间插进一大张铝纸C、将暖气片挂起来47、开空调时________,空调制冷效果好。A、打开电风扇B、打开门窗C、打开窗帘48、比较起来下面哪种烧水方法不利于节能________。A、用电水壶烧水B、用电饭锅烧水C、用煤气烧水

　　49、选择哪种抽油烟机抽油烟效率较高________。A、超薄型、小功率烟机B、深型、大功率烟机C、深型、小功率烟机50、我们看电视时采取下列哪种方法与节电关系较大________。A、控制看电视的距离B、调整电视机的色彩C、控制电视机屏幕的亮度51、地球表面虽然约70%被水所覆盖,但能够直接用于生产和生活的淡水不到________。A、1%B、10%C、20%52、我国是缺水国家,人均占有水量仅为世界平均水平的________。A、1/2B、1/3C、1/4

　　53、目前市场上节水型冲便器哪一种节水效果较好________。A、6升单键B、3/6升双键分档冲洗C、6/9升双键分档冲洗54、配置具有高隔热性能的各种汽车玻璃贴膜可以________,有利于减少空调负荷及燃料的消耗。A、降低车内温度B、起到装饰作用C、保护汽车玻璃55、驾驶手动档汽车比自动档汽车________。A、省油但费事B、省事但费油C、费事又费油56、驾车起步、停车应该________。A、急速起步、急速刹车B、慢速起步、急速刹车C、慢速起步、平稳刹车

　　57、轿车时速达到80公里时,有________的油耗是用来克服风阻的。如果让气流大量进入车内,风阻会更大。为减少风阻,节省汽油,汽车高速行驶中应尽量不要打开车窗。

　　A、20%B、40%C、60%58、在夏季开车使用空调,会增加________的耗油量。A、5%B、20%C、40%59、我市第一家生产晶体硅太阳能电池片、电池组件的生产单位________。A、浙江宝利特新能源股份有限公司B、浙江宏业新能源公司C、钱江摩托60、“绿色建筑”是指________A、房屋立体绿化、保持湿度B、房屋外墙呈绿颜色C、高效利用资源、最低限度影响环境、居住健康舒适安全

　　61、我市首次推广使用浅层地能________A、松门中学B、新河中学C、温岭中学62、针对月饼过度包装的问题,自2006年6月1日起实施的《月饼强制性国家标准》,对月饼的包装加以限制,规定包装成本应不超过月饼出厂价的________。A、5%B、25%C、45%63、中国人口超过13亿,人均耕地面积不到1.5亩,是世界人均值的________,我们要大力提倡节约粮食和减少耕地的占用。A、1/2B、1/3C、1/464、下列哪中生活行为不利于环保________。A、穿羊绒衫B、用布袋子购物

　　C、用消毒筷子就餐65、夏季空调每调高1度可节电________。A、5%B、10%C、20%66、我市第一座光伏电站是________。A、东部产业集聚区指挥部屋顶B、江厦潮汐电站屋顶C、会展中心67、我市最大的沼气利用示范村是________。A、寺基村B、和平村C、川北村68、不属于清洁能源________。A、沼气B、太阳能C、煤炭

　　69、关于空调使用错误的做法是________。A.空调过滤网不宜经常清洗B.尽量选用节能,变频空调C.空调不使用时应关闭电源,将电源插头拔掉70、废旧电池是有害垃圾,它的回收方式是________A.放在不可利用的垃圾一起B.放在可再利用垃圾一起C.专门回收71、冰箱内食物的存放量以占容积的________,不太会浪费电。A、80%B、90%C、100%72、下面什么样的水适宜再利用于浇花、洗菜________。A、洗米水;B、洗衣水;C、洗车水。

　　73、从保护环境、节约资源的角度考虑,我们写字最好选择下列三种笔中的那种笔________。

　　A、自动铅笔;B、圆珠笔;C、铅笔。74、汽车行驶最省油是哪种状况________。A.低速B.中速C.超速75、布满水垢的水壶烧水,必然要消耗更多的燃料。清理水垢应在水壶中放些白醋或是________。A.放些小米煮B.放些小苏打煮C.放些植物油煮76、国家彩电能效标准近日起正式实施,待机能耗高于________的CRT彩电产品不得进入市场销售。A.9WB.10W

　　C.11W77、我国节能的总方针是________。A.开发与节约并重B.把节约放在首位C.开发与节约并重、把节约放在首位78、用电饭锅煮同样多的米饭,以下哪种更省电________。A.功率大的电饭锅B.功率小的电饭锅C.功率大和功率小一样79、房屋的外墙色彩越深越容易吸热,夏天光照强烈,室内温度容易升高,增加冷气电耗,所以,相对更节能的住宅应该是________。A.深色B.浅色C.颜色与节能没有关系80、LED即发光二极管,它的节能效果和白炽灯、节能灯比较,同样亮度下的耗电从小到大的排序________。A、LED、节能灯、白炽灯B、节能灯、LED、白炽灯

　　C、白炽灯、节能灯、LED81、2009年,浙江省人民政府确定舟山市和_____为省新能源应用综合示范基地。A、乐清市B、余姚市C、温岭市82、冰箱背部与墙壁之间的距________为最佳节能距离A、紧贴墙壁B、相距4厘米C、相距10厘米83、家庭选用既节能、送风效果好的电风扇,应选用具有________功能。A、单度B、可变速C、可变速、变风向、定时84、下列哪一项是不可以分类回收,循环再生的垃圾________。A、废旧轮胎B、医用垃圾

　　C、废纸85、国家开展节能宣传和教育,提倡________的消费方式。A、经济型B、环保型C、节约型86、任何单位和个人都应当依法履行________,有权检举浪费能源的行为。A、环保义务B、节能义务C、监督义务87、国家中长期节能规划中实施________大节能工程。A、5B、8C、1088、能源生产经营单位________A、不得向本单位职工无偿提供能源B、可以向本单位职工无偿提供能源C、可以部分向本单位职工无偿提供能源

　　89、安装了峰谷电表的用户,尽量在晚上________至次日________之间使用用电量大的电器,可享受半价低谷电。

　　A、21:00,6:00B、22:00,5:00C、22:00,8:0090、国际新能源机构于________年2月正式成立,75个国家签约成为成员国。A.2000年B.2005年C.2009年91、微波炉用________烹饪食物能效最高。A.微火B.小火C.中火92、不同颜色的衣服分开用洗衣机洗,不仅洗得干净,而且也洗得快,比混在一起洗可缩短________分钟的时间。A.1~3B.2~5

　　C.6~893、当电饭锅的红灯熄灭、黄灯亮时,表示米饭已熟,可关闭电源开头,利用电热盘的余热保温________分钟左右。A.3B.10C.1594、生物质能来源于生物质,也是太阳能以化学能形式贮存于生物中的一种能量形式,它直接或间接地来源于植物的________作用。A光合B净化C蒸腾95、目前唯一能替代化石燃料(煤石油、天燃气)并大规模使用的工业能源是________。A、太阳能B风能C核能96、节能是我国可持续发展的一项长远战略方针,是我国的______。A、基本国策B、基本国情C、基本要求97、科学家公认,________能是未来人类最适合、最安全、最绿色、最理想的替代能源。A石油B、原子能C、太阳能

　　98、任何单位和个人都应当依法履行________,有权检举浪费能源的行为。A环保义务B节能义务C监督义务99、煮鸡蛋时用密封性比较好的锅,水刚好能淹过鸡蛋,水沸________关火,过几分钟鸡蛋就被余热煮熟了,能节约不少电能或燃气。A、立即B、一分钟时C、三分钟时100、在使用时,风扇最好放置在________,便于空气流通,提高降温效果,缩短使用时间,减少耗电量。A、门、窗旁边B、房间中间C、较近位置

篇四：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　爱粮节粮知识竞赛试题及答案

　　爱粮节粮知识竞赛试题及答案10月16日是第36个世界粮食日，所在周是第26个全国爱粮

　　节粮宣传周。为了进一步增强全民爱惜粮食、节约粮食意识，切实推进节约粮食、反对浪费工作深入开展，为大家分享爱粮节粮知识竞赛试题及答案，欢送阅读!

　　1、全球最主要的粮食作物分别是()。A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米C、水稻、玉米、高粱D、小麦、水稻、黑麦2、我国每年粮食产后损失超过()亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于1.45亿亩粮田产量。A、500B、800C、1000D、15003、我国的“粮食平安”内容为()。A、转基因粮食平安、家庭粮食平安、粮食营养平安B、国家粮食平安、家庭粮食平安、粮食营养平安C、国家粮食平安、家庭粮食平安、粮食储藏平安D、国家粮食平安、粮食运输平安、粮食营养平安4、被视为“文明病”的克星是()。A、留胚米B、精制米C、糙米D、大米5、谷物食物中的能量有80%-90%()。A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以()来判定的。A、质量标准B、卫生标准C、感官检验D、加工工艺7、绿色食品正确说法是()。

　　A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品

　　8、世界粮农组织将()作为衡量全球或一个国家粮食平安程度的重要指标。

　　A、库存消费比B、粮食产量C、粮食库存量D、粮食加工转化量

　　9、收购入库的自治区储藏粮原粮应当是当年生产的符合()的粮食。

　　A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求

　　10、使用食品添加剂必须首先符合()。A、食品添加剂使用卫生标准B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要11、()是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要。A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉12、稻米的腹白，是胚乳构造()的外在表现。A、严密B、完整C、饱满D、疏松13、当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供给、保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行()。A、最低收购价格B、市场价C、浮动价格D、最高限价14、直接评价粮食食用品质的方法是()。A、感官指标评价B、化学指标评价C、营养指标评价

　　D、物理指标评价15、()是对储粮平安储粮品质危害最大的微生物。A、霉菌B、细菌C、放线菌D、酵母菌16、扦样检验是通过对()样品的检验来到达检验整批产品总体的目的。A、代表性B、平均C、实验D、分析17、能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白遭氧化破坏，从而防止动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风是()。A、小麦粉B、荞麦粉C、全麦食品D、大米18、负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进展监视检查的部门是()。A、工商行政管理部门B、产品质量监视部门C、卫生部门D、粮食行政管理部门19、国家实行粮食收购()制度。A、许可B、备案C、审核D、登记20、超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过()进展质量鉴定。A、本企业B、国家级粮食质量检验机构C、有资质的粮食质量检验机构D、省级粮食质量检验机构21、在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米()年，食用油脂和豆类2年。A、1B、2C、3D、422、大米国家质量标准规定，在常温下的保质期是()。A、3个月B、5个月C、6个月D、不应低于3个月

　　23、**-**年，我区粮食总产量保持在()万吨以上，实现连续十二年丰收。

　　A、250B、300C、370D、40024、()年10月16日为首个世界粮食纪念日。A、1979B、1980C、1981D、198225、稻谷脱壳后成为()，营养成分较为全面，应提倡食用。A、精米B、糙米C、蒸谷米D、留胚米26、餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约()亿斤以上。A、200B、400C、800D、100027、由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，加工环节每年造成口粮损失()亿斤以上。A、100B、150C、180D、20028、在食品加工、烹调过程中，相比拟最容易损失的营养素是()。A、维生素B、蛋白质C、脂肪D、矿物质29、()年，国家取消了城镇居民口粮的定量方案供给，流通了半世纪的粮票完成了其历史使命，淡出了粮食流通领域。A、1995B、1992C、1994D、199330、在影响粮油劣变速度的诸因素中，()是最主要因素。A、温度B、水分C、微生物D、气体成分31、中国每年浪费的粮食可以养活()亿人。A、1B、1.5C、2D、2.332、用于晾晒粮食的晒场，最好是()。A、土质整晒场B、水泥地面C、沥青马路D、柏油马路

　　33、在粮食的矿物质中，以()的含量最高。A、镁B、钙C、磷D、铁34、在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家()。A、荀子B、孟子C、管仲D、孔子35、中国延续了2600年的“皇粮国税”宣告终结是()年。A、**B、**C、**D、**36、小麦是现今世界上最主要粮食作物，在我国栽培历史已有()多年。A、3000B、4000C、5000D、600037、我国生产乙醇的主要原料()。A、小麦、玉米B、稻谷、小麦C、玉米、高梁D、玉米、小米38、大米的营养素除淀粉外,大局部集中在(),加工愈精细损失越大。A、胚B、胚乳C、胚部和皮层D、皮层39、我国在粮食流通领域出台的主要法律法规()。A、《粮食流通管理条例》B、《中央储藏粮管理条例》C、《粮油储藏技术标准》D、《粮油仓储管理方法》40、当前我国粮食收购政策为市场收购和()。A、政策性收购B、国家临时收储政策收购C、最低收购价政策收购D、地方储藏粮政策收购41、国家敞开收购粮食为()。A、当年生产的新粮B、未纳入国家政策性收购的品种C、不符合质量标准的等外品D、符合质量等级的陈粮

篇五：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　2020年“爱粮节粮，光盘行动”知识竞赛试题及答案

　　1、全球最主要的粮食作物分别是（）。[单选题]A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米(正确答案)c/水稻、玉米、高粱D、小麦、水稻、黑麦

　　2、我国每年粮食产后损失超过（）亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于1.45亿亩粮田产量。[单选题]A、500B、800C、1000(正确答案)D、1500

　　3、我国的“粮食安全”内容为（)。[单选题]A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全(正确答案)D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全

　　4、被视为“文明病”的克星是（）。[单选题]A、留胚米B、精制米C、糙米(正确答案)D、大米

　　5、谷物食物中的能量有80％－90％来自（）。[单选题]A、碳水化合物(正确答案)B、蛋白质C、脂肪D、维生素

　　6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以（）来判定的。[单选题]A、质量标准B、卫生标准(正确答案)C、感官检验D、加工工艺

　　7、绿色食品正确说法是（）。[单选题]A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品(正确答案)

　　8、世界粮农组织将（）作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。[单选题]A、库存消费比B、粮食产量C、粮食库存量(正确答案)

　　9、收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合（）的粮食。[单选题]A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准(正确答案)

　　C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求

　　10、使用食品添加剂必须首先符合（）。[单选题]A、食品添加剂使用卫生标准(正确答案)B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要

　　11、()是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。[单选题]A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉(正确答案)

　　12、稻米的腹白，是胚乳结构()的外在表现。[单选题]A、紧密B、完整C、饱满D、疏松(正确答案)

　　13、当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行（）。[单选题]A、最低收购价格(正确答案)B、市场价C、浮动价格D、最高限价

　　14、直接评价粮食食用品质的方法是（）。[单选题]A、感官指标评价(正确答案)B、化学指标评价C、营养指标评价D、物理指标评价

　　15、（）是对储粮安全储粮品质危害最大的微生物。[单选题]A、霉菌(正确答案)B、细菌C、放线菌D、酵母菌

　　16、扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。[单选题]A、代表性(正确答案)B、平均C、实验D、分析

　　17、能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白遭氧化破坏，从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风是（）。[单选题]A、小麦粉B、荞麦粉C、全麦食品(正确答案)D、大米

　　18、负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是（）。[单选题]

　　A、工商行政管理部门B、产品质量监督部门(正确答案)C、卫生部门D、粮食行政管理部门

　　19、国家实行粮食收购（）制度。[单选题]A、许可(正确答案)B、备案C、审核D、登记

　　20、超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过（）进行质量鉴定。[单选题]A、本企业B、国家级粮食质量检验机构C、有资质的粮食质量检验机构(正确答案)D、省级粮食质量检验机构

　　21、在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米()年，食用油脂和豆类2年。[单选题]A、1B、2C、3(正确答案)D、4

　　22、大米国家质量标准规定，在常温下的保质期是()。[单选题]A、3个月B、5个月

　　C、6个月D、不应低于3个月(正确答案)

　　23、2012-2015年，我区粮食总产量保持在（）万吨以上，实现连续十二年丰收。[单选题]A、250B、300C、370(正确答案)D、400

　　24、（）年10月16日为首个世界粮食纪念日。[单选题]A、1979B、1980C、1981(正确答案)D、1982

　　25、稻谷脱壳后成为（），营养成分较为全面，应提倡食用。[单选题]A、精米B、糙米(正确答案)C、蒸谷米D、留胚米

　　26、餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约（）亿斤以上。[单选题]A、200B、400(正确答案)C、800

　　D、1000

　　27、由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，加工环节每年造成口粮损失（）亿斤以上。[单选题]A、100B、150(正确答案)C、180D、200

　　28、在食品加工、烹调过程中，相比较最容易损失的营养素是（）。[单选题]A、维生素(正确答案)B、蛋白质C、脂肪D、矿物质

　　29、（）年，国家取消了城镇居民口粮的定量计划供应，流通了半世纪的粮票完成了其历史使命，淡出了粮食流通领域。[单选题]A、1995B、1992C、1994D、1993(正确答案)

　　30、在影响粮油劣变速度的诸因素中，（）是最主要因素。[单选题]A、温度B、水分C、微生物(正确答案)D、气体成分

　　31、中国每年浪费的粮食可以养活（）亿人。[单选题]A、1B、1.5C、2(正确答案)D、2.3

篇六：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　中学生节约粮食主题科普知识考试试题及答案

　　1、世界粮农组织将（）作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。A、库存消费比B、粮食产量C、粮食库存量D、粮食加工转化量

　　2、要使国家粮食安全长治久安必须守好的“三条红线”不包括（）。A、耕地面积守住18亿亩B、粮食播种面积不得少于16.5亿亩C、粮食产量不少于1万亿斤D、农村职业劳动力人数不得少于7—8千万人

　　3、负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是（）。A、工商行政管理部门B、产品质量监督部门C、卫生部门D、粮食行政管理部门

　　4、（）年，国家取消了城镇居民口粮的定量计划供应，流通了半世纪的粮票完成了其历史使命，淡出了粮食流通领域。A、1995B、1992C、1994

　　D、1993

　　5、存放食用油的方法不包括（）。A、阴凉干燥B、避光C、远离温热源D、用塑料瓶装

　　6、稻米的腹白，是胚乳结构（）的外在表现。A、紧密B、完整C、饱满D、疏松

　　7、当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行（）。A、最低收购价格B、市场价C、浮动价格D、最高限价

　　8、（）年10月16日为首个世界粮食纪念日。A、1979B、1980C、1981D、1982

　　9、稻谷脱壳后成为（），营养成分较为全面，应提倡食用。

　　A、精米B、糙米C、蒸谷米D、留胚米

　　10．小白早上吃了一块面包，一杯全脂牛奶，一个鸡蛋，以下说法正确的是（）A.这些食物主要的消化场所是胃B.在这次消化过程中肝脏没有参与消化C.小明多吃了一个苹果，他的膳食更全面健康D.这次早餐中主要的供能物质是蛋白质

　　11.下列关于出仓作业操作不正确的是（）。A．随时进行出仓作业时间B．粮食出仓结束后，清理器材，打扫仓房场地，整理地脚粮C．冷热粮面常翻动防结露D．分批次出仓时，一个批次结束后，平整粮面

　　12.全球最主要的粮食作物分别是（）。A.大豆、水稻、高粱B.小麦、水稻、玉米C.水稻、玉米、高粱D.小麦、水稻、黑麦

　　13.承租企业企业分管负责人（）应对租仓储粮进行安全生产检查，及时发现和排查安全生产隐患。A．每季度B．每月C．每半年

　　D．每星期

　　14.审批通风、熏蒸等重要仓储作业方案，对通风、熏蒸等作业方案的合理性和用药的安全性负责是粮油仓储单位（）的具体职责。A．分管质量检查工作负责人B．粮油保管员C．分管仓储工作负责人D．分管环保工作负责人

　　15.粮仓突然发生电气着火，应（）A．先切断电源，后用二氧化碳、干粉灭火器灭火B．先断开电源，用二氧化碳灭火C．先切断电源，移走氧气瓶、乙炔瓶D．先关闭阀门，用干粉灭火器或带喷嘴的二氧化碳灭火器灭火

　　16.粮库应定期与外包作业单位（）沟通，掌握安全情况、强调安全要求并记录。A．负责人B．现场安全管理人员C．现场负责人D．安全管理负责人

　　17.在粉尘清扫过程中，严禁使用（）方式清除积尘。A．湿式清扫B．真空清扫C．压缩空气吹扫D．负压吸尘

　　18.发生粉尘爆炸时，现场负责人应立即（）。

　　A．撤离B．救援C．疏散人员D．报警

　　19.粮库租仓储粮时，承租企业与出租企业应签订租赁合同和（）协议，明确双方安全生产职责，落实安全生产设施、设备、器材等。A．安全生产管理B．仓房租赁C．消防管理D．设备租赁

　　20.承担政策性粮食储存任务的代储、委托库点发生粮油储存事故的，粮食行政管理部门应当（）。A．给予纪律、行政处分B．责令其尽快整改、弥补损失C．给予经济处罚D．取消代储资格

　　21.食物中的天然毒素主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透才能食用的食物是（）。A.山药B.花生C.四季豆D.红薯

　　22.缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（）。A.所有人都应该食用加碘盐，碘含量越高越好B.甲亢患者不需食用加碘盐C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问题D.非缺碘地区的居民不需要信用加碘盐

　　24.某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲤鱼、葱炒鸡蛋，再添加下列哪项后会使这份食谱中食物的营养更加均衡？（）A．素炒豆角B．牛奶C.排骨汤D．小米粥

　　25.具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫力的是（）。A.大麦B.荞麦C.燕麦D.小麦

　　25.根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油被称为（D）。A.合成油B.混合油C.综合油D.调和油

　　26.牛奶中含有2.7％~3.5％的（）、3~5％的脂肪、4.5~4.8％的碳水化合物、0.7~0.75％的矿物质。A.水B.蛋白质

　　C.微量元素D.维生素

　　27.使用食品添加剂必须首先符合（）A.食品添加剂使用卫生标准B.企业的管理规定C.产品的要求D.食品的色、香、味和工艺需求

　　28.热装罐密封杀菌可用于下列哪种食品的杀菌（）A.蜜饯B.肉干C.果脯D.果酱

　　29.速冻果蔬产品干耗主要是由于表面的冰晶（）而造成的。A.融化B.结晶C.气化D.升华

　　30.下列蔬菜水果中（）与白萝卜同食效果最好。A.小白菜B.蜂蜜C.柿子D.菠萝

　　31.“有个矮将军，身上挂满刀，刀鞘外长毛，里面藏宝宝”指的是哪个粮食？（）

　　A.大豆B.小麦C.玉米D.水稻

　　32.我国稻作文化的发源地是哪里？（）A.长江中下游地区B.长江中上游地区C.黄河流域D.珠江三角洲地区

篇七：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　一、单项选择题（60个）1、全球最主要的粮食作物分别是（B）。A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米C、水稻、玉米、高粱D、小麦、水稻、黑麦2＞我国每年粮食产后损失超过（C）亿丿「，占全国粮食总产量的9%以上，相当于亿亩粮田产量。A、500B、800C、1000D、1500

　　3、我国的“粮食安全”内容为（C）。A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全4、被视为“文明病”的克星是（C）。A、留胚米B、精制米C、糙米D、大米5、谷物食物中的能量有80%-90%来自（A）。A、碳水化合物E、蛋白质C、脂肪D、维生素6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以（B）来判定的。A、质量标准B、卫生标准C、感官检验D、加工丄艺7、绿色食品正确说法是（D）oA、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品8、世界粮农组织将（B）作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。A、库存消费比B、粮食产量C、粮食库存量D、粮食加工转化量9、收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合（B）的粮食。

　　A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求

　　10、使用食品添加剂必须首先符合（A）oA、食品添加剂使用卫生标准B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要11、（D）是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉12、稻米的腹白，是胚乳结构（D）的外在表现。A、紧密B、完整C、饱满D、疏松13、当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行（A）oA、最低收购价格B、市场价C、浮动价格D、最高限价14＞直接评价粮食食用品质的方法是（A）oA、感官指标评价B、化学指标评价C、营养指标评价D、物理指标评价15、（A）是对储粮安全储粮品质危害最大的微生物。A、霉菌B、细菌C、放线菌D、酵母菌

　　16、抨样检验是通过对（A）样品的检验来达到检验整批产品

　　总体的目的。

　　A、代表性B、平均C、实验D、分析

　　17、能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白

　　遭氧化破坏，从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风是

　　（C）O

　　A、小麦粉B、养麦粉C、全麦食品D、大米

　　18、负责对粮食加工过程屮的以假充真、以次充好、掺杂使假等

　　违法行为进行监督检查的部门是（B）o

　　A、工商行政管理部门B、产品质量监督部门

　　C、卫生部门

　　D、粮食行政管理部门

　　19、国家实行粮食收购（A）制度。

　　A、许可B、备案C、审核D、登记20、超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过（C）进行质量鉴定。A、本企业B、国家级粮食质量检验机构C、有资质的粮食质量检验机构D、省级粮食质量检验机构21、在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年,稻谷和玉米（C）年，食用油脂和豆类2年。A、1B、2C、3D、422、大米国家质量标准规定，在常温下的保质期是（D）。A、3个月B、5个月C、6个月D、不应低于3个月23、2012-2015年，我区粮食总产量保持在（C）万吨以上,实现连续十二年丰收。A、250B、300C、370D、40024、（C）年10月16日为首个世界粮食纪念日。A、1979B、1980C、1981D、198225、稻谷脱壳后成为（B）,营养成分较为全面，应提倡食用。

　　A、精米B、糙米C、蒸谷米D、留胚米26、餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约（B）亿斤以上。A、200B、400C、800D、100027、由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，加工环节每年造成口粮损失（B）亿斤以上。A、100B、150C、180D、20028、在食品加工、烹调过程屮，相比较最容易损失的营养素是

　　（A）o

　　A、维生素B、蛋白质C、脂肪D、矿物质29、（D）年，国家取消了城镇居民口粮的定量计划供应，流通了半世纪的粮票完成了其历史使命，淡出了粮食流通领域。A、1995B、1992C、1994D、199330、在影响粮油劣变速度的诸因素屮，（C）是最主要因素。A、温度B、水分C、微生物D、气体成分

　　31、中国每年浪费的粮食可以养活（C）亿人。A、1B、C、2D、32、用于晾晒粮食的晒场，最好是（B）。A、土质整晒场B、水泥地面C、沥青马路D、柏油马路33、在粮食的矿物质中，以（C）的含量最高。A、镁B、钙C、磷D、铁34、在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家（C）OA、荀子B、孟子C、管仲D、孔子35、中国延续了2600年的“皇粮国税”宣告终结是（C）年。A、2006B、2007C、2005D、200436、小麦是现今世界上最主要粮食作物，在我国栽培历史已有（C）多年。A、3000B、4000C、5000D、600037、我国生产乙醇的主要原料（A）。A、小麦、玉米B、稻谷、小麦C、玉米、高梁D、玉米、小米38、大米的营养素除淀粉外,大部分集中在（C），加工愈精细损失越大。A、胚B、胚乳C、胚部和皮层D^皮层

　　39、我国在粮食流通领域出台的主要法律法规（A）oA、《粮

　　食流通管理条例》B、《中央储备粮管理条例》C、《粮油储藏技术规范》D、《粮油仓储管理办法》40、当前我国粮食收购政策为市场收购和（A）oA、政策性收购B、国家临时收储政策收购C、最低收购价政策收购D、地方储备粮政策收购41、国家敞开收购粮食为（A）oA、当年生产的新粮B、未纳入国家政策性收购的品种

　　C、不符合质量标准的等外品D、符合质量等级的陈粮42、马铃薯屮的（A）,有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。A、膳食纤维B、脂肪C、蛋白质D、淀粉

　　43、《中国居民膳食指南》建议：每人每天食用油用量不超过

　　（C）o

　　A、5・10克B、10-20克C、25-30克D、30-40克44、粮食收购者未执行国家粮食质量标准的，由粮食行政管理部门责令改正，予以警告，可以处（D）以下的罚款。A、5万元B、10万元C、15万元D、20万元45、粮食产后损失最人的坏节（B）损失。A、粮库储粮B、农户储粮C、家庭储粮D、农场储粮46、历来政治家治国安邦的第一要务是（B）o

　　A、保障粮食安全B、民以食为天C、农业是国民经济的基础D、“三农”思想

　　47、能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是（C）。A、燕麦B、甘薯C、绿豆D、养麦

　　48、我国主要粮食作物为稻谷、小麦、玉米、大豆，（B）是我

　　国第二大粮食作物。

　　A、稻谷B、小麦C、玉米D、大豆49、贫血的人适合吃（B）。A、养麦、燕麦B、豆类C、小米和黑米D、玉米50、患有肝硬化或胃溃疡的病人，进食大量（C）易引起静脉破裂和溃疡出血。A、大米B、花生油C、杂粮D、大豆51、我国平衡膳食宝塔建议，谷类、薯类及杂粮每人每天应吃（B）克。A、200-300B、250-400C、300-400D、350-50052、以（C）为主食的膳食模式可提供充足的能量，避免摄入过多的脂肪，有利于预防相关慢性病发生。A、豆类B、杂粮C、谷类D、薯类53、大米中蛋白质含量（B）,以谷蛋白为主，是低过敏蛋白质，非常适合儿童食用。A、7-10%B、7-13%C、7-15%D、7-18%54、2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在

　　小麦粉中添加（B）添加剂。A、过氧化苯甲酰B、过氧化苯甲酰和过氧化钙C、过

　　氧化钙D、植酸55、小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存，存放温度尽量不超

　　过（C）度。A、15B、18C、20D、2256、全麦粉屮的（A）具有热量低、防便秘的作用，有助于保

　　持身材苗条。A、膳食纤维B、氨基酸C、维生素D、矿物质

　　57、具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是（C）oA、大麦B、养麦C、燕麦D、小麦58、人体获得维生素E、维生素D、维生素A等脂溶性维生素的主要来源是（A）oA、食用油B、杂粮C、大米D、小麦粉59、油脂中的（B）有健脑补脑、保肝护肝防止动脉硬化等功能。A、维生素AB、磷脂C、维生素BD、维生素C60、据测算，1公斤大米约有4万个米粒，若全国每人每天节约1粒大米，就相当全国每天节约（B）万立方米的水资源。A、500-530B、540-600C、560-650D、600-650

　　二、多项选择题（40个）

　　61、保障国家粮食安全，要靠（ABD）o

　　A、科技B、增产C、进口D、节约

　　62、依法从事粮食收购活动的粮食经营者，应当告知售粮者或

　　者在收购场所公示粮食的（ABC）o

　　A、品种B、质量标准

　　C、收购价格D、摆放粮食质量

　　标准样品

　　63、国家加强对粮食市场宏观调控的手段有（ABCD）o

　　A、储备粮吞吐B、委托收购C、粮食进出口D、价格干预

　　64、属于中华民族培育的粮食为(AD)o

　　A、水稻B、小麦C、大豆D、谷子、糜子

　　65、从事食用粮食加工的经营者，应当具有保证粮食质量和卫

　　生必备的加工条件，不得有下列行为(ABCD)o

　　A、使用发霉变质的原粮、副产品进行加工B、违反规定使用

　　添加剂C、使用不符合质量、卫生标准的包装材料D、影响粮食质

　　量、卫生的其他行为

　　66、粮食销售应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不

　　得(ABCD)o

　　A、短斤少两B、掺杂使假、以次充好C、囤积居奇、垄

　　断或者操纵价格

　　D、欺行霸市

　　67、粮食收购和储存企业在粮食销售出库时,应当出具检验报告

　　丿其报告内容主要包括(ABC)o

　　A、品种、等级B、代表数量

　　C、产地、收获年度

　　D、水分、杂质含量

　　68、自治区人民政府提出的贯彻落实粮食安全省长责任制意见

　　的主要内容(ABCD)o

　　A、巩固和提高粮食生产能力、切实保护种粮积极性

　　B、完善地方粮食储备机制、增强粮食流通能力C、保障粮食

　　市场稳定和质量安全D、强化保障措施和监督考核

　　69、精炼油要经过以下(ABCD)工序，造成了营养素的流失。

　　A、脱胶B、脱酸、脱色

　　C、脱臭D、脱蜡

　　70、要选择营养安全又健康的小麦粉，可以通过(ABCD)o

　　A、一看B、二闻C、三摸D、四选

　　71、过量食用食用油对人体的影响，主要有(ABCD)o

　　A、高血脂症B、糖尿病C、高血压D、冠心病

　　72、家庭存储粮食防虫的方法(ABCD)。

　　A、冷藏法B、缺氧保管C^日光高温暴晒法D、气味保粮法

　　73、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品

　　(ABC)o

　　A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、精美图案

　　74、防止大米霉变的最重要的是(CD)oA、背阴B、密封C、通风D、防潮75、要使国家粮食安全长治久安必须守好的“三条红线”是

　　(ABD)o

　　A、耕地面积守住18亿亩B、粮食播种面积不得少于亿亩C、粮食产量不少于1万亿斤D、农村职业劳动力人数不得少于7—8千万人

　　76、“三高”人员吃哪种油合适(ABCD)oA、大豆油B、玉米油C、葵花籽油D、亚麻籽油77、粮食要分开储藏，主要指的是(ABCD)oA、不同品种的粮食分别储藏B、高水分粮和低水分粮分开储藏C、有虫粮和无虫粮分别储藏D、新粮和陈粮分别储藏78、人体需要的营养素为(ABCD)oA、蛋白质、脂肪B、碳水化合物、维生素C、矿物质、膳食纤维D、水79、粮食中的杂质主要包括(AB)oA、有机杂质B、无机杂质C、矿物质D、泥土80、目前国家粮食强制性标准有(AC)oA、小麦、玉米、稻谷、大豆B、小麦、玉米、稻谷C、大米、小麦粉、食用油D、大米、小麦粉、小米81、我国建立粮食专项储备制度是为了(ABCD)oA、防止谷贱伤农B、备战备荒C、应付突发事件D、平抑市场粮价82、粮食消费观是粮食精神文化的重要组成部分，对粮食消费起引导作用是(AB)oA、价值取向、B、生活理念C、审美意识D、平抑市场粮价83、袁隆平在国际上享有盛誉，被称为(AC)。A、杂交水稻之父B中国当代农学家C、当代神农D、杂交水稻育种专家84、大米过度加工造成的危害（ABC）oA、数量损失B、营养损失C、能源损失D、环境污染

　　85、正确的淘米方法（AC）o

　　A、用冷水B、用热水和流水C、适当控制淘洗次数

　　D、用力搓洗

　　86、判断优质大米的标准为（ABC）o

　　A、米粒饱满B、有光泽C、断面半透明白色D、纵沟较深

　　87、粮食含水量偏高对储藏可能带来的不利影响有（ABC）o

　　A、引起粮食害虫及微生物的大量繁殖B、粮食发热霉变C、加

　　速粮食陈化D、降低储粮温度

　　88、农户储粮造成损失主要原因（ABC）o

　　A、农户储粮设施简陋

　　B、储粮条件差

　　C、缺乏科学储粮技术

　　D、人为因素

　　89、长期食用过度加工的精米，又没有足够的副食品补充，就

　　会造成B族维生素缺乏，易患（ABCD）病症，不利于人们的身体

　　健康。

　　A、脚气病B、神经炎C、唇炎、D、角膜炎

　　90、国家政策性用粮包括（ABD）o

　　A、军供粮B、退耕还林用粮C、市场供用粮D、救灾用粮

　　91、属于杂粮的有（AC）。

　　A、高梁、谷了B、稻谷、小麦C、绿豆、大麦D、玉米

　　92、存放食用油的方法有（ABCD）o

　　A、阴凉干燥B、避光C、远离温热源D、用玻璃瓶装

　　93、储粮通风的主要作用是（BCD）。

　　A、除虫、除杂B、降温C、降水D、调质

　　94、我国提倡的“光盘行动“的宗旨（ABD）o

　　A、餐厅不多点B、食堂不多打C、家庭可多做D、

　　厨房不多做

　　95、一般早、中、晚餐的能量分别占一天所吃食物的总量的

　　(ABC)比较合适。

　　A、30%・40%B、40%・50%C、20%・30%D、20%-10%

　　96、粮食中常见的真菌毒素为(ABCD)o

　　A、黄曲霉毒素B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇C、玉米赤霉烯酮D、

　　赭曲霉素

　　97、成品粮是原粮经过加工而成符合一定标准的制成品如(ABC)。

　　A、面粉B、大米C、小米、玉米粉D、薯类98、全麦粉包含了小麦鉄皮和胚芽，含有丰富的(ABC),因此，全麦粉具有很高的营养价值。A、膳食纤维、矿物质B、维生素C、氨基酸D、植物化学素

　　99、中国古代所称的“五谷”指的是(ABC)o

　　A、麦、黍B、稷C、稻、菽D、豆100、防止大米生虫的方法有(ABCD)o

　　A、通风除糠法B、花椒防虫法C、大蒜防虫法D、柚子防虫法I

篇八：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　“节约粮食从我做起”节粮知识竞赛试题及答案

　　您的姓名：[填空题]*_________________________________您的学号：[填空题]*_________________________________1.马铃薯中的()，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。[单选题]*淀粉脂肪蛋白质膳食纤维(正确答案)

　　2.我国主要粮食作物为稻谷、小麦、玉米、大豆，()是我国第二大粮食作物。[单选题]*稻谷小麦(正确答案)玉米大豆

　　3.我国生产乙醇的主要原料(）[单选题]*玉米、小米稻谷、小麦小麦、玉米(正确答案)玉米、高粱

　　4.我国在粮食流通领域出台的主要法律法规(）[单选题]*《中央储备粮管理条例》《粮油仓储管理办法》《粮油储藏技术规范》《粮食流通管理条例》(正确答案)

　　5.国家敞开收购粮食为()[单选题]*当年生产的新粮(正确答案)未纳入国家政策性收购的品种不符合质量标准的等外品符合质量等级的陈粮

　　6.大米的营养素除淀粉外,大部分集中在（）加工愈精细损失越大[单选题]*胚胚乳皮层胚部和皮层(正确答案)

　　7.贫血的人适合吃（）[单选题]*荞麦、燕麦豆类(正确答案)小米和黑米玉米

　　8.中国每年浪费的粮食可以养活()亿人。[单选题]*11.5

　　2(正确答案)3

　　9.人体获得维生素E、维生素D、维生素A等脂溶性维生素的主要来源是（）[单选题]*食用油(正确答案)杂粮大米小麦粉

　　10.在粮食的矿物质中，()的含量最高。[单选题]*镁钙磷(正确答案)铁

　　11.用于晾晒粮食的晒场，最好是()[单选题]*土质整晒场水泥地面(正确答案)沥青马路柏油马路

　　12.2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加()添加剂。[单选题]*过氧化苯甲酰过氧化苯甲酰和过氧化钙(正确答案)过氧化钙

　　植酸

　　13.小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存,存放温度尽量不超过()度。[单选题]*151820(正确答案)22

　　14.具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是()。[单选题]*大麦荞麦燕麦(正确答案)小麦

　　15.当前我国粮食收购政策为市场收购和()。[单选题]*政策性收购(正确答案)国家临时收储政策收购最低收购价政策收购地方储备粮政策收购

　　16.据测算,1公斤大米约有4万个米粒，若全国每人每天节约1粒大米，就相当全国每天节约()万立方米的水资源。[单选题]*500-530540-600(正确答案)560-650600-650

　　17.小麦是现今世界上最主要粮食作物,在我国栽培历史已有()多年[单选题]*

　　300040005000(正确答案)6000

　　18.患有肝硬化或胃溃疡的病人，进食大量()易引起静脉破裂和溃疡出血。[单选题]*大米花生油杂粮(正确答案)大豆

　　19.我国平衡膳食宝塔建议,谷类、薯类及杂粮每人每天应吃()克。[单选题]*200-300250-400(正确答案)300-400350-500

　　20.负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是（）[单选题]*工商行政管理部门产品负责监督部门(正确答案)卫生部门粮食行政管理部门

　　21.在历史上第一次提出了"民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家()[单选题]*荀子

　　孟子管仲(正确答案)孔子

　　22.《中国居民膳食指南》建议:每人每天食用油用量不超过()。[单选题]*5-10克10-20克25-30克(正确答案)30-40克

　　23.粮食收购者未执行国家粮食质量标准的,由粮食行政管理部门责令改正，予以警告，可以处()以下的罚款。[单选题]*5万元10万元15万元20万元(正确答案)

　　24.粮食产后损失最大的环节()损失。[单选题]*粮库储粮农户储粮(正确答案)家庭储粮农场储粮

　　25.历来政治家治国安邦的第一要务是()。[单选题]*保障粮食安全民以食为天(正确答案)农民是国民经济的基础

　　“三农”思想

　　26.能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是()。[单选题]*燕麦甘薯绿豆(正确答案)荞麦

　　27.大米中蛋白质含量()，以谷蛋白为主，是低过敏蛋白质，非常适合儿童食用。[单选题]*7-10%7-13%(正确答案)7-15%7-18%

　　28.全麦粉中的()具有热量低、防便秘的作用，有助于保持身材苗条。[单选题]*膳食纤维(正确答案)氨基酸维生素矿物质

　　29.油脂中的()有健脑补脑、保肝护肝防止动脉硬化等功能。[单选题]*维生素A磷脂(正确答案)维生素B维生素C

　　30.民以食为天“，从野食充饥到农耕种植是人类生活史上的飞跃。世界上最早种植栗的远古居民是()[单选题]*北京人半坡人(正确答案)元谋人河姆渡人

　　31.下列最能够体现河姆渡原始农耕文化成就的是()。[单选题]*栗的种植水玛的种植(正确答案)玉米的种植小麦的种植

　　32.我国原始农耕时代取得的几样重要成就是①种植栗②能制造陶器③种植水稻④铸铁器、发明陶器()[单选题]*①②③(正确答案)②③④①③①④

　　33.世界粮食日是什么时候：()。[单选题]*10月14日10月16日(正确答案)5月14日5月16日

　　34.“QS”标志是什么英文缩写（）[单选题]*

　　食品质量安金(正确答案)食品包装安全食品经营许可厂家名称

　　35..五谷是指稻谷、黄米、小米、小麦和（）。[单选题]*高粱玉米大豆(正确答案)糯米

　　36.以下食品中含铝量最高的是()[单选题]*黄瓜松花蛋(正确答案)面包鸡蛋

篇九：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　节约粮食从我做起节粮知识竞赛试题及答案

　　1.马铃薯中的()，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。

　　淀粉脂肪蛋白质膳食纤维(正确答案)2.我国主要粮食作物为稻谷、小麦、玉米、大豆，()是我国第二大粮食作物。稻谷小麦(正确答案)玉米大豆3.我国生产乙醇的主要原料(）玉米、小米稻谷、小麦小麦、玉米(正确答案)玉米、高粱4.我国在粮食流通领域出台的主要法律法规(）《中央储备粮管理条例》

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　　《粮油仓储管理办法》《粮油储藏技术规范》《粮食流通管理条例》(正确答案)5.国家敞开收购粮食为()当年生产的新粮(正确答案)未纳入国家政策性收购的品种不符合质量标准的等外品符合质量等级的陈粮6.大米的营养素除淀粉外,大部分集中在（）加工愈精细损失越大胚胚乳皮层胚部和皮层(正确答案)7.贫血的人适合吃（）荞麦、燕麦豆类(正确答案)小米和黑米玉米8.中国每年浪费的粮食可以养活()亿人。11.5

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　　2(正确答案)39.人体获得维生素E、维生素D、维生素A等脂溶性维生素的主要来源是（）食用油(正确答案)杂粮大米小麦粉10.在粮食的矿物质中，()的含量最高。镁钙磷(正确答案)铁11.用于晾晒粮食的晒场，最好是()土质整晒场水泥地面(正确答案)沥青马路柏油马路12.2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加()添加剂。过氧化苯甲酰过氧化苯甲酰和过氧化钙(正确答案)

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　　过氧化钙植酸13.小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存,存放温度尽量不超过（）度。151820(正确答案)2214.具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是()。大麦荞麦燕麦(正确答案)小麦15.当前我国粮食收购政策为市场收购和()。政策性收购(正确答案)国家临时收储政策收购最低收购价政策收购地方储备粮政策收购16.据测算,1公斤大米约有4万个米粒，若全国每人每天节约1粒大米，就相当全国每天节约()万立方米的水资源。500-530540-600(正确答案)

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　　560-650600-65017.小麦是现今世界上最主要粮食作物,在我国栽培历史已有（）多年300040005000(正确答案)600018.患有肝硬化或胃溃疡的病人，进食大量()易引起静脉破裂和溃疡出血。大米花生油杂粮(正确答案)大豆19.我国平衡膳食宝塔建议,谷类、薯类及杂粮每人每天应吃（）克。200-300250-400(正确答案)300-400350-50020.负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是（）

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　　工商行政管理部门产品负责监督部门(正确答案)卫生部门粮食行政管理部门21.在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家（）荀子孟子管仲(正确答案)孔子22.《中国居民膳食指南》建议:每人每天食用油用量不超过()。5-10克10-20克25-30克(正确答案)30-40克23.粮食收购者未执行国家粮食质量标准的,由粮食行政管理部门责令改正，予以警告，可以处()以下的罚款。5万元10万元15万元20万元(正确答案)

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　　24.粮食产后损失最大的环节（）损失。粮库储粮农户储粮(正确答案)家庭储粮农场储粮25.历来政治家治国安邦的第一要务是()。保障粮食安全民以食为天(正确答案)农民是国民经济的基础“三农”思想26.能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是()。燕麦甘薯绿豆(正确答案)荞麦27.大米中蛋白质含量（），以谷蛋白为主，是低过敏蛋白质，非常适合儿童食用。7-10%7-13%(正确答案)7-15%7-18%28.全麦粉中的（）具有热量低、防便秘的作用，有助于

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　　保持身材苗条。膳食纤维(正确答案)氨基酸维生素矿物质29.油脂中的()有健脑补脑、保肝护肝防止动脉硬化等功

　　能。维生素A磷脂(正确答案)维生素B维生素C30.民以食为天“，从野食充饥到农耕种植是人类生活史上

　　的飞跃。世界上最早种植栗的远古居民是（）北京人半坡人(正确答案)元谋人河姆渡人31.下列最能够体现河姆渡原始农耕文化成就的是（）。栗的种植水玛的种植(正确答案)玉米的种植小麦的种植

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　　32.我国原始农耕时代取得的几样重要成就是①种植栗②能制造陶器③种植水稻④铸铁器、发明陶器（）

　　①②③(正确答案)②③④①③①④33.世界粮食日是什么时候：()。10月14日10月16日(正确答案)5月14日5月16日34.“QS”标志是什么英文缩写（）食品质量安金(正确答案)食品包装安全食品经营许可厂家名称35..五谷是指稻谷、黄米、小米、小麦和（）。高粱玉米大豆(正确答案)糯米36.以下食品中含铝量最高的是()

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　　黄瓜松花蛋(正确答案)面包鸡蛋37.我国在世界上最早种植水稻的居民是()。北京人山顶洞人河姆渡人(正确答案)半坡人38.河姆渡和半坡原始居民过上定居生活的最主要原因是()。农业生产的出现(正确答案)火的使用建造房屋使用陶器39.可酿酒、制醋、制糖、榨油的农作物是（）。大豆小麦水稻(正确答案)玉米40.减肥、美容、预防心血管疾病、预防糖尿病，还能抗逸的是（）

篇十：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　　中小学生爱粮节粮知识问答

　　一、单选题

　　1.（）年10月16日为首个世界粮食纪念日。[单选题]*A.1979B.1980C.1981(正确答案)D.19822.稻谷脱壳后成为（），营养成分较为全面，应提倡食用。[单选题]*A.精米B.糙米(正确答案)C.蒸谷米D.留胚米3.餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约（）亿斤以上。[单选题]*A.200B.400(正确答案)C.800D.10004.由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，加工环节每年造成口粮损失（）亿万斤以上。[单选题]*

　　A.100B.150(正确答案)C.180D.200

　　5.在食品加工、烹饪过程中，相比较最容易损失的营养素是（）。[单选题]*A.维生素(正确答案)B.蛋白质C.脂肪D.矿物质

　　6.在影响粮油劣变速度的诸多因素中，（）是最主要原因。[单选题]*A.温度B.水分C.微生物(正确答案)D.气体成分

　　7.中国每年浪费的粮食可以养活（）亿人。[单选题]*A.1B.1.5C.2(正确答案)D.2.3

　　8.用于晾晒粮食的晒场，最好是（）。[单选题]*A.土质整晒场B.水泥地面(正确答案)C.沥青马路

　　D.柏油马路

　　9.在粮食矿物质中，以（）的含量最高。[单选题]*A.镁B.钙C.磷(正确答案)D.铁

　　10.小麦是现今世界上最主要的粮食作物，在我国栽培历史已有（）多年。[单选题]*A.3000B.4000C.5000(正确答案)D.6000

　　11.大米的营养素除淀粉外，大部分集中在（），加工越精细损失越大。[单选题]*A.胚B.胚乳C.胚部和皮层(正确答案)D.皮层

　　12.马铃薯中（），有利于控制体重增长，预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。[单选题]*A.膳食纤维(正确答案)B.脂肪C.蛋白质D.淀粉

　　13.《中国居民膳食指南》建议：每人每天食用油不超过（）。[单选题]*A.5-10克B.10-20克C.25-30克(正确答案)D.30-40克

　　14.能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是（）。[单选题]*A.燕麦B.甘薯C.绿豆(正确答案)D.荞麦

　　15.我国主要粮食作物为稻谷、小麦、玉米、（）。[单选题]*A.高粱B.大豆(正确答案)C.小米D.土豆

　　16.贫血的人适合吃（）。[单选题]*A.荞麦B.豆类(正确答案)C.小米D.玉米

　　17.我国平衡膳食宝塔建议，谷类、薯类及杂粮每人每天应吃（）。[单选题]*A.200-300克B.250-400克(正确答案)

　　C.300-400克D.350-500克

　　18.以（）为主食的膳食模式可提供充足的能量，避免摄入过多的脂肪，有利于预防相关慢性病发生。[单选题]*A.豆类B.杂粮C.谷类(正确答案)D.薯类

　　19.大米中蛋白质含量（），以谷蛋白为主，是低过敏蛋白质，非常适合儿童食用。[单选题]*A.7-10%B.7-13%(正确答案)C.7-15%D.7-18%

　　20.2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（）添加剂。[单选题]*A.过氧化苯甲酰B.过氧化苯甲酰和过氧化钙(正确答案)C.过氧化钙D.植酸

　　20.小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存，存放温度不超过（）度。[单选题]*A.15B.18

　　C.20(正确答案)D.22

　　21.全麦粉中的（）具有热量低、防便秘的作用，有助于保持身材苗条。[单选题]*A.膳食纤维(正确答案)B.氨基酸C.维生素D.矿物质

　　22.具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是（）。[单选题]*A.大麦B.荞麦C.燕麦(正确答案)D.小麦

　　23.人体获取维生素E、维生素D、维生素A等脂溶性维生素的主要来源是（）。[单选题]*A.食物油(正确答案)B.杂粮C.大米D.小麦粉

　　24.油脂中的（）有健脑补脑、保肝护肝防止动脉硬化等功能。[单选题]*A.维生素AB.磷脂(正确答案)C.矿物质D.维生素D

　　25.据测算，1公斤大米约有4万个米粒，若全国没人每天节约1粒大米，就相当于全国每天节约（）万立方米的水资源。[单选题]*A.500-530B.540-600(正确答案)C.560-650D.600-650

　　二、多选题

　　26.保障国家粮食安全，要靠（）*A.科技(正确答案)B.增产(正确答案)C.进口D.节约(正确答案)

　　27.国家加强粮食市场宏观调控的手段有（）*A.储备粮吞吐(正确答案)B.委托收购(正确答案)C.粮食进出口(正确答案)D.价格干预(正确答案)

　　28.属于中华民族培育粮食为（）*A.水稻(正确答案)B.小麦C.大豆D.谷子(正确答案)

　　29.精炼油要经过以下（）工序，造成了营养素的流失。*

　　A.脱胶(正确答案)B.脱酸、脱色(正确答案)C.脱臭(正确答案)D.脱蜡(正确答案)

　　30.家庭储存粮食防虫的方法（）*A.冷藏法(正确答案)B.缺氧保管(正确答案)C.日光高温暴晒法(正确答案)D.气味保粮法(正确答案)

　　31.购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（）。*A.生产日期(正确答案)B.生产厂家(正确答案)C.QS标志(正确答案)D.精美图案

　　32.防止大米霉变的最重要的是（）*A.背阴B.密封C.通风(正确答案)D.防潮(正确答案)

　　33.粮食要分开储藏，主要指的是（）*A.不同品种的粮食分别储藏(正确答案)B.高水分糖和低水分粮分开储藏(正确答案)C.有虫粮和无虫粮分别储藏(正确答案)

　　D.新粮和陈粮分别储藏(正确答案)

　　34.我国建立粮食专项储备制度是为了（）。*A.防止谷贱伤农(正确答案)B.备战备荒(正确答案)C.应付突发事件(正确答案)D.平抑市场粮价(正确答案)

　　35.大米过度加工造成的危害（）。*A.数量损失(正确答案)B.营养损失(正确答案)C.能源损失(正确答案)D.环境污染

　　36.正确的淘米方法（）。*A.用冷水(正确答案)B.用热水和流水C.适当控制淘洗次数(正确答案)D.用力搓洗

　　37.粮食含水量偏高对储藏可能带来的不利影响有（）。*A.引起粮食害虫及微生物的大量繁殖(正确答案)B.粮食发热霉变(正确答案)C.加速粮食陈化(正确答案)D.降低储粮温度

　　38.长期食用过度加工的精米，又没有足够的副食品补充，就会造成B族维生素缺乏，易患（）病症，不利于人们的身体健康。*

　　A.脚气病(正确答案)B.神经炎(正确答案)C.唇炎(正确答案)D.角膜炎(正确答案)

　　39.属于杂粮的有（）。*A.高粱、谷子(正确答案)B.稻谷、小麦C.绿豆、大麦(正确答案)D.玉米

　　40.存放食用油的方法有（）。*A.阴凉干燥(正确答案)B.避光(正确答案)C.远离温热源(正确答案)D.用玻璃瓶装(正确答案)

　　41.储粮通风的主要作用是（）。*A.除虫、除杂B.降温(正确答案)C.降水(正确答案)D.调质(正确答案)

　　42.成品粮是原粮经过加工而成符合一定标准的制成品如（）。*A.面粉(正确答案)B.大米(正确答案)C.小米(正确答案)

　　D.玉米粉(正确答案)

　　43.判断优质大米的标准为（）。*A.米粒饱满(正确答案)B.有光泽(正确答案)C.断面半透明白色(正确答案)D.纵沟较深

　　44.粮食中常见的真菌毒素为（）。*A.黄曲霉毒素(正确答案)B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇(正确答案)C.玉米赤霉烯酮(正确答案)D.赭曲霉素、(正确答案)

　　45.中国古代所称的“五谷”指的是（）。*A.麦、黍(正确答案)B.稷(正确答案)C.稻、菽(正确答案)D.豆

　　46.防止大米生虫的方法有（）。*A.通风除糠法(正确答案)B.花椒防虫法(正确答案)C.大蒜防虫法(正确答案)D.柚子防虫法(正确答案)

　　47.全麦粉包含了小麦麸皮和胚芽，含有丰富的（），因此，全麦粉具有很高的营养价值。*

　　A.膳食纤维(正确答案)B.维生素(正确答案)C.氨基酸(正确答案)D.矿物质(正确答案)

　　48.袁隆平在国际上享有盛誉，被称为（）*A.杂交水稻之父(正确答案)B.中国当代农学家C.当代神农(正确答案)D.杂交水稻育种专家

　　49.粮食消费观是粮食精神文化的重要组成部分，对粮食消费起引导作用的是（）。*A.价值取向(正确答案)B.生活理念(正确答案)C.审美意识D.平抑市场粮价

　　50.我国提倡的“光盘行动”的宗旨是（）。*A.餐厅不多点(正确答案)B.食堂不多打(正确答案)C.家庭可多做D.厨房不多做(正确答案)

篇十一：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　我国在粮食流通领域出台的主要法律法规单选题中央储备粮管理条例粮油仓储管理办法粮油储藏技术规范粮食流通管理条例正确答案5

　　节约粮食从我做起节粮知识竞赛试题及答案

　　1.马铃薯中的()，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。

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　　保持身材苗条。膳食纤维(正确答案)氨基酸维生素矿物质29.油脂中的()有健脑补脑、保肝护肝防止动脉硬化等功

　　能。维生素A磷脂(正确答案)维生素B维生素C30.民以食为天“，从野食充饥到农耕种植是人类生活史上

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　　32.我国原始农耕时代取得的几样重要成就是①种植栗②能制造陶器③种植水稻④铸铁器、发明陶器（）

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　　荞麦燕麦甘薯(正确答案)谷子41.能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是（）。燕麦甘薯绿豆(正确答案)荞麦42.不同种类食物的营养元素不同，主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物，哪种膳食搭配结构(蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例）能满足青少年对能量及各种营养成份的需求（）。1:2:31:2.5:31:2.5:4(正确答案)1:2:3.543.国家实行粮食收购()制度。许可(正确答案)备案审校登记44.粮食的安全水分是指粮食的()水分。

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　　最高(正确答案)最低平均半安全45.保障国家粮食安全，一靠增产，二靠（）科技进口节约(正确答案)文化46.全球最主要的粮食作物分别是()。大豆、水稻、高梁小麦、水稻、玉米(正确答案)水稻、玉米、高梁小麦、水稻、黑麦47.我国每年粮食产后损失超过（）亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于1.45亿亩粮田产量。5008001000(正确答案)150048.我国的“粮食安全”内容为（）。转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安金

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　　国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全(正确答案)国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全49.被视为“文明清”的克星是（）留胚米精制米糙米(正确答案)大米

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篇十二：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　节约粮食考试试题及答案

　　一、单选题

　　1、全球最主要的粮食作物分别是（）。[单选题]*A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米(正确答案)C、水稻、玉米、高粱D、小麦、水稻、黑麦2、我国每年粮食产后损失超过（）亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于亿亩粮田产量。[单选题]*A、500B、800C、1000(正确答案)D、1500

　　3、我国的“粮食安全”内容为（）。[单选题]*A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全(正确答案)D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全

　　4、被视为“文明病”的克星是（）。[单选题]*A、留胚米B、精制米

　　节约粮食考试试题及答案

　　C、糙米(正确答案)D、大米

　　5、谷物食物中的能量有80%-90%来自（）。[单选题]*A、碳水化合物(正确答案)B、蛋白质C、脂肪D、维生素

　　6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以来判定的（）。[单选题]*A、质量标准B、卫生标准(正确答案)C、感官检验D、加工工艺

　　7、绿色食品正确说法是（）。[单选题]*A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品(正确答案)

　　8、世界粮农组织将（）作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。(B)[单选题]*A、库存消费比B、粮食产量(正确答案)C、粮食库存量D、粮食加工转化量

　　节约粮食考试试题及答案

　　9、收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合的粮食。（）[单选题]*A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准(正确答案)C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求10、使用食品添加剂必须首先符合（）。[单选题]*A、食品添加剂使用卫生标准(正确答案)B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要11、是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。（）[单选题]*A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉(正确答案)12、稻米的腹白，是胚乳结构（）的外在表现。[单选题]*A、紧密B、完整C、饱满D、疏松(正确答案)13、当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行（）。[单选题]*

　　节约粮食考试试题及答案

　　A、最低收购价格(正确答案)B、市场价C、浮动价格D、最高限价

　　14、直接评价粮食食用品质的方法是（）。[单选题]*A、感官指标评价(正确答案)B、化学指标评价C、营养指标评价D、物理指标评价

　　15、()是对储粮安全储粮品质危害最大的微生物（）。[单选题]*A、霉菌(正确答案)B、细菌C、放线菌D、酵母菌

　　16、扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。[单选题]*A、代表性(正确答案)B、平均C、实验D、分析

　　17、能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白遭氧化破坏，从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风是（）。[单选题]*A、小麦粉B、荞麦粉

　　节约粮食考试试题及答案

　　C、全麦食品(正确答案)D、大米

　　18、负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是（）。[单选题]*A、工商行政管理部门B、产品质量监督部门(正确答案)C、卫生部门D、粮食行政管理部门

　　19、国家实行粮食收购（）制度。[单选题]*A、许可(正确答案)B、备案C、审核D、登记

　　20、超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过（）进行质量鉴定。[单选题]*A、本企业B、国家级粮食质量检验机构C、有资质的粮食质量检验机构(正确答案)D、省级粮食质量检验机构

　　21、在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米（）年，食用油脂和豆类2年。[单选题]*A、1B、2C、3(正确答案)

　　节约粮食考试试题及答案

　　D、422、大米国家质量标准规定，在常温下的保质期是（）。[单选题]*A、3个月B、5个月C、6个月D、不应低于3个月(正确答案)23、2012-2015年，我区粮食总产量保持在（）万吨以上，实现连续十二年丰收。[单选题]*A、250B、300C、370(正确答案)D、40024、（）年10月16日为首个世界粮食纪念日。[单选题]*A、1979B、1980C、1981(正确答案)D、198225、稻谷脱壳后成为（），营养成分较为全面，应提倡食用。[单选题]*A、精米B、糙米(正确答案)C、蒸谷米D、留胚米

　　节约粮食考试试题及答案

　　26、餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约（）亿斤以上。[单选题]*A、200B、400(正确答案)C、800D、1000

　　27、由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，加工环节每年造成口粮损失（）亿斤以上。[单选题]*A、100B、150(正确答案)C、180D、200

　　28、在食品加工、烹调过程中，相比较最容易损失的营养素是（）。[单选题]*A、维生素(正确答案)B、蛋白质C、脂肪D、矿物质

　　29、（）年，国家取消了城镇居民口粮的定量计划供应，流通了半世纪的粮票完成了其历史使命，淡出了粮食流通领域。[单选题]*A、1995B、1992C、1994D、1993(正确答案)

　　30、在影响粮油劣变速度的诸因素中，（）是最主要因素。[单选题]*

　　节约粮食考试试题及答案

　　A、温度B、水分C、微生物(正确答案)D、气体成分

　　31、中国每年浪费的粮食可以养活（）亿人。[单选题]*A、1B、C、2(正确答案)D、

　　32、用于晾晒粮食的晒场，最好是（）。[单选题]*A、土质整晒场B、水泥地面(正确答案)C、沥青马路D、柏油马路

　　33、在粮食的矿物质中，以（）的含量最高。[单选题]*A、镁B、钙C、磷(正确答案)D、铁

　　34、在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家（）。[单选题]*A、荀子B、孟子C、管仲(正确答案)

　　节约粮食考试试题及答案

　　D、孔子35、中国延续了2600年的“皇粮国税”宣告终结是（）年。[单选题]*A、2006B、2007C、2005(正确答案)D、200436、小麦是现今世界上最主要粮食作物，在我国栽培历史已有（）多年。[单选题]*A、3000B、4000C、5000(正确答案)D、600037、我国生产乙醇的主要原料（）。[单选题]*A、小麦、玉米(正确答案)B、稻谷、小麦C、玉米、高梁D、玉米、小米38、大米的营养素除淀粉外,大部分集中在（）,加工愈精细损失越大。[单选题]*A、胚B、胚乳C、胚部和皮层(正确答案)D、皮层

　　节约粮食考试试题及答案

　　39、我国在粮食流通领域出台的主要法律法规（）。[单选题]*A、《粮食流通管理条例》(正确答案)B、《中央储备粮管理条例》C、《粮油储藏技术规范》D、《粮油仓储管理办法》

　　40、当前我国粮食收购政策为市场收购和（）。[单选题]*A、政策性收购(正确答案)B、国家临时收储政策收购C、最低收购价政策收购D、地方储备粮政策收购

　　41、国家敞开收购粮食为（）。[单选题]*A、当年生产的新粮(正确答案)B、未纳入国家政策性收购的品种C、不符合质量标准的等外品D、符合质量等级的陈粮

　　42、马铃薯中的（），有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。[单选题]*A、膳食纤维(正确答案)B、脂肪C、蛋白质D、淀粉

　　43、《中国居民膳食指南》建议:每人每天食用油用量不超过（）。[单选题]*A、5-10克B、10-20克

　　节约粮食考试试题及答案

　　C、25-30克(正确答案)D、30-40克44、粮食收购者未执行国家粮食质量标准的，由粮食行政管理部门责令改正，予以警告，可以处（）以下的罚款。[单选题]*A、5万元B、10万元C、15万元D、20万元(正确答案)45、粮食产后损失最大的环节（）损失。[单选题]*A、粮库储粮B、农户储粮(正确答案)C、家庭储粮D、农场储粮46、历来政治家治国安邦的第一要务是（）。[单选题]*A、保障粮食安全B、民以食为天(正确答案)C、农业是国民经济的基础D、“三农”思想47、能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是（）。[单选题]*A、燕麦B、甘薯C、绿豆(正确答案)D、荞麦

　　节约粮食考试试题及答案

　　48、我国主要粮食作物为稻谷、小麦、玉米、大豆，（）是我国第二大粮食作物。[单选题]*A、稻谷B、小麦(正确答案)C、玉米D、大豆49、贫血的人适合吃（）。[单选题]*A、荞麦、燕麦B、豆类(正确答案)C、小米和黑米D、玉米50、患有肝硬化或胃溃疡的病人，进食大量（）易引起静脉破裂和溃疡出血。[单选题]*A、大米B、花生油C、杂粮(正确答案)D、大豆51、我国平衡膳食宝塔建议，谷类、薯类及杂粮每人每天应吃（）克。[单选题]*A、200-300B、250-400(正确答案)C、300-400D、350-500

　　节约粮食考试试题及答案

　　52、以（）为主食的膳食模式可提供充足的能量，避免摄入过多的脂肪，有利于预防相关慢性病发生。[单选题]*A、豆类B、杂粮C、谷类(正确答案)D、薯类

　　53、大米中蛋白质含量（），以谷蛋白为主，是低过敏蛋白质，非常适合儿童食用。[单选题]*A、7-10%B、7-13%(正确答案)C、7-15%D、7-18%

　　54、2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（）添加剂。[单选题]*A、过氧化苯甲酰B、过氧化苯甲酰和过氧化钙(正确答案)C、过氧化钙D、植酸

　　55、小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存，存放温度尽量不超过（）度。[单选题]*A、15B、18C、20(正确答案)D、22

　　节约粮食考试试题及答案

　　56、全麦粉中的（）具有热量低、防便秘的作用，有助于保持身材苗条。[单选题]*A、膳食纤维(正确答案)B、氨基酸C、维生素D、矿物质

　　57、具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是（）。[单选题]*A、大麦B、荞麦C、燕麦(正确答案)D、小麦

　　58、人体获得维生素E、维生素D、维生素A等脂溶性维生素的主要来源是(A)。A、食用油B、杂粮C、大米D、小麦粉[填空题]_________________________________59、油脂中的（）有健脑补脑、保肝护肝防止动脉硬化等功能。[单选题]*A、维生素AB、磷脂(正确答案)C、维生素BD、维生素C

　　60、据测算，1公斤大米约有4万个米粒，若全国每人每天节约1粒大米，就相当全国每天节约（）万立方米的水资源。[单选题]*A、500-530B、540-600(正确答案)C、560-650

　　节约粮食考试试题及答案

　　D、600-650二、多项选择题(40个)

　　61、保障国家粮食安全，要靠（）。*A、科技(正确答案)B、增产(正确答案)C、进口D、节约(正确答案)62、依法从事粮食收购活动的粮食经营者，应当告知售粮者或者在收购场所公示粮食的（）。*A、品种(正确答案)B、质量标准(正确答案)C、收购价格(正确答案)D、摆放粮食质量标准样品63、国家加强对粮食市场宏观调控的手段有（）。*A、储备粮吞吐(正确答案)B、委托收购(正确答案)C、粮食进出口(正确答案)D、价格干预(正确答案)64、属于中华民族培育的粮食为（）。*A、水稻(正确答案)B、小麦C、大豆D、谷子、糜子(正确答案)

　　节约粮食考试试题及答案

　　65、从事食用粮食加工的经营者，应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件，不得有下列行为（）。*A、使用发霉变质的原粮、副产品进行加工(正确答案)B、违反规定使用添加剂(正确答案)C、使用不符合质量、卫生标准的包装材料(正确答案)D、影响粮食质量、卫生的其他行为(正确答案)

　　66、粮食销售应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（）。*A、短斤少两(正确答案)B、掺杂使假、以次充好(正确答案)C、囤积居奇、垄断或者操纵价格(正确答案)D、欺行霸市(正确答案)

　　67、粮食收购和储存企业在粮食销售出库时,应当出具检验报告,其报告内容主要[单选题]*包括(ABC)。(正确答案)A、品种、等级B、代表数量C、产地、收获年度D、水分、杂质含量

　　68、自治区政府提出的贯彻落实粮食安全省长责任制意见的主要内容（）。*A、巩固和提高粮食生产能力、切实保护种粮积极性(正确答案)B、完善地方粮食储备机制、增强粮食流通能力(正确答案)C、保障粮食市场稳定和质量安全(正确答案)D、强化保障措施和监督考核(正确答案)

　　69、精炼油要经过以下（）工序，造成了营养素的流失。*A、脱胶(正确答案)B、脱酸、脱色(正确答案)C、脱臭(正确答案)

　　节约粮食考试试题及答案

　　D、脱蜡(正确答案)70、要选择营养安全又健康的小麦粉，可以通过（）。*A、一看(正确答案)B、二闻(正确答案)C、三摸(正确答案)D、四选(正确答案)71、过量食用食用油对人体的影响，主要有（）。*A、高血脂症(正确答案)B、糖尿病(正确答案)C、高血压(正确答案)D、冠心病(正确答案)72、家庭存储粮食防虫的方法（）。*A、冷藏法(正确答案)B、缺氧保管(正确答案)C、日光高温暴晒法(正确答案)D、气味保粮法(正确答案)73、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（）。*A、生产日期(正确答案)B、生产厂家(正确答案)C、QS标志(正确答案)D、精美图案74、防止大米霉变的最重要的是（）。*A、密封

　　节约粮食考试试题及答案

　　B、背阴C、通风(正确答案)D、防潮(正确答案)75、要使国家粮食安全长治久安必须守好的“三条红线”是（）。*A、耕地面积守住18亿亩(正确答案)B、粮食播种面积不得少于亿亩(正确答案)C、粮食产量不少于1万亿斤D、农村职业劳动力人数不得少于7—8千万人(正确答案)76、“三高”人员吃哪种油合适（）。*A、大豆油(正确答案)B、玉米油(正确答案)C、葵花籽油(正确答案)D、亚麻籽油(正确答案)77、粮食要分开储藏，主要指的是（）。*A、不同品种的粮食分别储藏(正确答案)B、高水分粮和低水分粮分开储藏(正确答案)C、有虫粮和无虫粮分别储藏(正确答案)D、新粮和陈粮分别储藏(正确答案)78、人体需要的营养素为（）。*A、蛋白质、脂肪(正确答案)B、碳水化合物、维生素(正确答案)C、矿物质、膳食纤维(正确答案)D、水(正确答案)

　　节约粮食考试试题及答案

　　79、粮食中的杂质主要包括（）。*A、有机杂质(正确答案)B、无机杂质(正确答案)C、矿物质D、泥土

　　80、目前国家粮食强制性标准有（）。*A、小麦、玉米、稻谷、大豆(正确答案)B、小麦、玉米、稻谷C、大米、小麦粉、食用油(正确答案)D、大米、小麦粉、小米

　　81、我国建立粮食专项储备制度是为了（）。*A、防止谷贱伤农(正确答案)B、备战备荒(正确答案)C、应付突发事件(正确答案)D、平抑市场粮价(正确答案)

　　82、粮食消费观是粮食精神文化的重要组成部分，对粮食消费起引导作用是（）。*A、价值取向、(正确答案)B、生活理念(正确答案)C、审美意识D、平抑市场粮价

　　83、袁隆平在国际上享有盛誉，被称为（）。*A、杂交水稻之父(正确答案)B中国当代农学家

　　C、当代神农(正确答案)D、杂交水稻育种专家

　　84、大米过渡加工造成的危害（）。*A、数量损失(正确答案)B、营养损失(正确答案)C、能源损失(正确答案)D、环境污染

　　85、正确的淘米方法（）。*A、用冷水(正确答案)B、用热水和流水C、适当控制淘洗次数(正确答案)D、用力搓洗

　　86、判断优质大米的标准为（）。*A、米粒饱满(正确答案)B、有光泽(正确答案)C、断面半透明白色(正确答案)D、纵沟较深

　　87、粮食含水量偏高对储藏可能带来的不利影响有（）。*A、引起粮粮食害虫及微生物的大量繁殖(正确答案)B、粮食发热霉变(正确答案)C、加速粮食陈化(正确答案)D、降低储粮温度

　　88、农户储粮造成损失主要原因（）。*

　　节约粮食考试试题及答案

　　A、农户储粮设施简陋(正确答案)B、储粮条件差(正确答案)

　　C、缺乏科学储粮技术D、人为因素[填空题]_________________________________89、长期食用过度加工的精米，又没有足够的副食品补充，就会造成B族维生素缺乏，易患(ABCD)病症，不利于人们的身体健康。A、脚气病B、神经炎C、唇炎、D、角膜炎[填空题]_________________________________90、国家政策性用粮包括（）。*A、军供粮(正确答案)B、退耕还林用粮(正确答案)C、市场供用粮D、救灾用粮(正确答案)

　　91、属于杂粮的有（）。*A、高梁、谷子(正确答案)B、稻谷、小麦C、绿豆、大麦(正确答案)D、玉米

　　92、存放食用油的方法有（）。*A、阴凉干燥(正确答案)B、避光(正确答案)C、远离温热源(正确答案)D、用玻璃瓶装(正确答案)

　　93、储粮通风的主要作用是（）。*

　　节约粮食考试试题及答案

　　A、除虫、除杂B、降温(正确答案)C、降水(正确答案)D、调质(正确答案)94、我国提倡的“光盘行动“的宗旨（）。*A、餐厅不多点(正确答案)B、食堂不多打(正确答案)C、家庭可多做D、厨房不多做(正确答案)95、一般早、中、晚餐的能量分别占一天所吃食物的总量的（）比较合适。*A、30%-40%(正确答案)B、40%-50%(正确答案)C、20%-30%(正确答案)D、20%-10%96、粮食中常见的真菌毒素为（）。*A、黄曲霉毒素(正确答案)B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(正确答案)C、玉米赤霉烯酮(正确答案)D、赭曲霉素(正确答案)97、成品粮是原粮经过加工而成符合一定标准的制成品如（）。*A、面粉(正确答案)B、大米(正确答案)C、小米、玉米粉(正确答案)

　　节约粮食考试试题及答案

　　D、薯类98、全麦粉包含了小麦麸皮和胚芽，含有丰富的（），因此，全麦粉具有很高的营养价值。*A、膳食纤维、矿物质(正确答案)B、维生素(正确答案)C、氨基酸(正确答案)D、植物化学素99、中国古代所称的“五谷”指的是（）。*A、麦、黍(正确答案)B、稷(正确答案)C、稻、菽(正确答案)D、豆100、防止大米生虫的方法有（）。*A、通风除糠法(正确答案)B、花椒防虫法(正确答案)C、大蒜防虫法(正确答案)D、柚子防虫法(正确答案)

篇十三：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　小学生节约粮食科普知识竞赛练习试题及答案

　　（满分90分，考试时长60分钟）单选题（每小题1分，共60分）

　　您的姓名：[填空题]*_________________________________1.糖尿病患者的膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）[单选题]*A.淀粉B.蔗糖C.膳食纤维(正确答案)D.脂肪

　　2.我国的“粮食安全”内容为（）[单选题]*A.转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B.国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C.国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全(正确答案)D.国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全

　　3.高质量食用油具有哪些特征（）[单选题]*A.外观清澈B.颜色清淡C.营养伴随物含量高(正确答案)D.粘稠

　　4.烧焦的食物中含有的极强致癌物质是（）[单选题]*A.苯并芘(正确答案)

　　B.二恶英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺

　　5.馒头、米饭冷却放置后变硬、干缩的原因是（）。[单选题]*A.淀粉发生了糊化B.淀粉发生了老化C.淀粉发生了氧化(正确答案)D.淀粉发生了焦化

　　6.将碘酒滴到米饭中，米饭变成蓝靛色，是因为米饭中含有（）。[单选题]*A.淀粉(正确答案)B.脂肪C.蛋白质D.维生素

　　7.扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。[单选题]*A.代表性(正确答案)B.平均C.实验D.分析

　　8.含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理才能够使用，否则容易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透的食物是（）[单选题]*A.山药B.花生C.四季豆(正确答案)

　　D.红薯

　　9.用于晾晒粮食的晒场，最好是（）[单选题]*A.土质整晒场B.水泥地面(正确答案)C.沥青马路D.柏油马路

　　10.储存粮食时哪种东西不能用来驱虫（）[单选题]*A.花椒B.樟脑丸(正确答案)C.大料D.大蒜

　　11.粮食在保管中不要堆积过大，应通风，温度控制在（）[单选题]*A.4℃以下B.10℃以下C.15℃以下D.20℃以下(正确答案)

　　12.下列原料中，能与谷物一起保存的是（）[单选题]*A.咸鱼B.熏肉C.香料D.干肉皮(正确答案)

　　13.农户储存的粮食发霉了不该如何处理（）[单选题]*A.因储粮害虫集聚而引起的发热霉变，应采取曝晒、过筛除虫等办法处理

　　B.由于下层粮食浸水、受潮等引起的发热霉变，则要采取倒仓措施C.将底部发热霉变的粮食取出单独处理，同时检查仓底和铺垫情况，及时处理存在的问题D.对于发热霉变的粮食，应根据品质劣变情况确定取舍及用途。发热霉变的粮食经过处理后，可以单独存放，也可以集体收储(正确答案)

　　14.不宜放在冰箱中保存的食物是（）[单选题]*A.巧克力(正确答案)B.鲜牛奶C.鲜猪肉D.牛奶

　　15.国家敞开收购粮食为（）[单选题]*A.当年生产的新粮(正确答案)B.未纳入国家政策性收购的品种C.不符合质量标准的等外品D.符合质量等级的陈粮

　　16.小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存，存放温度尽量不超过（）度。[单选题]*

　　A.15B.18C.20(正确答案)D.22

　　17.我国每年粮食产后损失超过（）亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于1.45亿亩粮田产量。[单选题]*

　　A.500B.800C.1000(正确答案)

　　D.1500

　　18.世界粮食日设立的意义是（）[单选题]*A.帮助农业、农村发展B.唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。(正确答案)C.应对危机，实现粮食安全D.投资农业促进粮食安全以惠及全世界

　　19.历来政治家治国安邦的第一要务是（）[单选题]*A.保障粮食安全B.民以食为天(正确答案)C.农业是国民经济的基础D.“三农”思想

　　20.第一届世界粮食日主题是（）[单选题]*A.妇女参与农业B.粮食第一(正确答案)C.为未来备粮D.团结起来，战胜饥饿

　　21.“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是出自（）[单选题]*A.李绅的《悯农》(正确答案)B.杜牧的《悯农》C.杜甫的《悯农》D.李白的《悯农》

　　22.光盘行动是由哪个组织率先发起的（）[单选题]*A.IN_33(正确答案)

　　B.中国麦田计划C.中国青年志愿者协会D.壹基金

　　23.世界粮食日所在周为我国粮食安全宣传周，今年宣传周主题为（）[单选题]*A.心中有粮心不慌B.端牢中国饭碗共筑全球粮安(正确答案)C.投资粮食安全促进农村发展D.抗稳粮食安全重任建设粮食产业强国

　　24.烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（）[单选题]*A.让胡萝卜充分炒熟B.让油溶性的类胡萝卜素充分溶出(正确答案)C.灭菌D.好看

　　25.保障国家粮食安全，一靠增产，二靠（）.[单选题]*A.科技B.进口C.节约(正确答案)

　　26.做好爱粮节粮工作有利于保障粮食和食品的供应，有利于节约有限的耕地和（）等战略资源，有利于在全社会形成勤俭节约的良好风尚。[单选题]*A.淡水(正确答案)B.森林C.生态环境

　　27.中国古代除对土地、五谷崇拜外，还祭祀教民稼穑的先农。先农，一般认为是指炎帝神农氏。传说，他牛头、人身，力大无穷，选出了五谷，发明了农耕技术，后人尊称他为（）。[单选题]*A土地神B.五谷神(正确答案)C.农神D.丰神

　　28.历史上第一次提出民以食为天思想的是谁？（）[单选题]*A.管仲(正确答案)B.孟子C.孔子D.李世民

　　29.水稻分为灌溉稻（依靠灌溉）、天水稻（完全依靠雨水）、深水稻（长在深水里）。其中我国的水稻主要以什么为主？。A[单选题]*A.灌溉稻(正确答案)B.天水稻C.深水稻D.淡水稻

　　30.我国农田灌溉史上最早的灌溉方式是什么？（）[单选题]*A.水车B.提水灌田(正确答案)C.翻车D.筒车

　　31.在罩棚内围包散储，()应先制订作业方案。（）[单选题]*

　　A.生产部门B.安全管理部门C.仓储部门(正确答案)D.消防管理部门

　　32.下列不属于食品添加剂的是（）。[单选题]*A.干燥剂(正确答案)B.调味剂C.防腐剂D.营养强化剂

　　33.具有吸收各种气味特性的是谷物中的（）[单选题]*A.蛋白质、淀粉(正确答案)B.蛋白质、无机盐C.淀粉、脂肪D.脂肪、无机盐

　　34.日常生活中，馒头、花卷、包子、焙子、锅盔、馕、馍干、面包、苏打饼干等酵母发酵面食是人们喜爱的家常食品或主食，比起未经酵母的面条、烙饼和酥饼来，不但美味可口，而且增进营养，对人体健康（）[单选题]*A.十分有益(正确答案)B.十分有害C.没有影响

　　35.大米过分淘洗容易损失的营养是（）[单选题]*A.维生素AB.维生素B(正确答案)

　　C.维生素CD.维生素E

　　36.在食品加工、烹调过程中，相比较最容易损失的营养素是（）[单选题]*A、维生素(正确答案)B、蛋白质C、脂肪D、矿物质

　　37.维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的状况是什么？（）[单选题]*A．糙米(正确答案)B．黑米C．大米D．小米

　　38.下列食物哪种氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。（）[单选题]*A．糙米B．黑米C．大米(正确答案)D．小米

　　39.2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（）添加剂。[单选题]*A.过氧化苯甲酰和过氧化钙(正确答案)

　　B.过氧化苯甲酰C.植酸D.过氧化钠

　　40.小麦在春化阶段接受温度反应的器官为（）。[单选题]*A.干种子B.生长点(正确答案)C.叶片D.幼穗

　　41.具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是（）。[单选题]*A.大麦B.荞麦C.燕麦(正确答案)D.小麦

　　42.被誉为“划时代的营养补助食品”的是（）[单选题]*A.黄豆(正确答案)B.燕麦C.黑米D.绿豆

　　43.直接评价粮食食用品质的方法是（）[单选题]*A.感官指标评价(正确答案)B.化学指标评价C.营养指标评价D.物理指标评价

　　44.在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（）[单选题]*A.维生素(正确答案)B.蛋白质C.矿物质D.脂肪

　　45.芝麻油含哪种维生素比较丰富。（B）[单选题]*A.维生素D(正确答案)B.维生素B1C维生素AD维生素CE维生素F

　　46.大米加工精度越高，大米越白，营养越（）[单选题]*A.高B.低(正确答案)C.不变D.无法判断

　　47.碳水化合物的组成元素中没有下列哪种元素？（）[单选题]*A.碳B.氢(正确答案)C.氮D.氧

　　48.马铃薯块茎增长速度最快时，其地上部处于（）。[单选题]*

　　A.地下茎顶端B.芽眼根顶端C.匍匐茎顶端D.匍匐根顶端(正确答案)

　　49.随着玉米种植密度的不断增加（）。[单选题]*A.经济产量不断增加B.经济产量不断地下降C.穗粒数、穗数直线增加D.穗粒数和千粒重不断下降(正确答案)

　　50.作物遇到0℃以上低温，生命活动受到损伤或死亡的现象称为（）。[单选题]*A.冻害B.冷害(正确答案)C.霜害D.病害

　　51.油菜-水稻→绿肥-水稻→小麦/棉花→蚕豆/棉花的种植方式为（）。[单选题]*A.轮作B.连作C.复种轮作(正确答案)D.复种连作

　　52.大豆在成熟后常常会有籽粒发育不完全，甚至只有一个小薄片，这样的豆粒称为（）。[单选题]*A.秕粒(正确答案)B.豆粒

　　C.空粒D.瘪豆

　　53.谷物中的纤维素主要存在于谷物原料组织的（）中。[单选题]*A.谷皮(正确答案)B.糊粉层C.胚乳D.胚

　　54.下列粮食类原料中，不可用于酿酒的是（）[单选题]*A.糯性小米B.高粱米C.甘薯D.大豆(正确答案)

　　55.甘薯根的分类不包括下列哪种（）[单选题]*A.须根B.柴根C.块根D.木根(正确答案)

　　56.下列病害中，在发病后期会产生菌核的是（）[单选题]*A.稻瘟病B.纹枯病(正确答案)C.白叶枯病D.稻曲病

　　57.麦蚜防治适期是在（）[单选题]*

　　A.扬花初期B.扬花末期(正确答案)C.灌浆期D.成熟期

　　58.在湖南稻区危害水稻最严重的稻飞虱是（）[单选题]*A.白背飞虱B.灰飞虱C.褐飞虱(正确答案)

　　59.中国人均耕地面积少于美国的原因是（）[单选题]*A.中国的陆地面积多于美国B.中国平原面积广阔C.中国耕地总面积少于美国，人口数量远大于美国(正确答案)

　　60.“支柱”“甜竹”是指（）[单选题]*A.豆腐B.豆腐干C.油皮D.腐竹(正确答案)

　　二、多选题，每道题3分，多选0分少选得2分。

　　1．“食物中毒”的特点是潜伏期短，突然性.集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确*A．催吐(正确答案)B．洗胃(正确答案)C．及时就医(正确答案)

　　D．禁止再食用可疑有毒食物(正确答案)

　　2.粮食的热特性是粮堆物理性质之一，它不包括粮食的（）。*A.导热性和导温性B.温度系数(正确答案)C.导热系数(正确答案)D.导温系数(正确答案)

　　3.小麦的阶段发育主要有（）*A.春化阶段(正确答案)B.光照阶段(正确答案)C.拔节阶段D.成熟阶段

　　4.按小麦粒色的不同，小麦可分为哪几种？*A.红色小麦(正确答案)B.白色小麦(正确答案)C.黑小麦D.花小麦(正确答案)

　　5.过量食用食用油对人体的影响，主要有（）。*A.高血脂症(正确答案)B.糖尿病(正确答案)C.高血压(正确答案)D.冠心病(正确答案)

　　6.按作物种植密度和田间管理方式的不同，还可以把作物分为（）。*A.短日照作物

　　B.密植作物(正确答案)C.中耕作物(正确答案)D.定日作物

　　三．判断题（每小题1分，共12分）

　　1.饭后可以立刻做剧烈运动。[判断题]*对错(正确答案)

　　2.粮食加工过细易丢失维生素。[判断题]*对(正确答案)错

　　3.热密闭与冷密闭交替应用，是储量较少的粮库保管小麦的好方法，一定可以做到不变质不生虫[判断题]*对错(正确答案)

　　4.小麦腹面扁平，中间有一道凹陷的沟，叫腹沟[判断题]*对(正确答案)错

　　5.点播又称点种。[判断题]*对(正确答案)错

　　6．我国目前发现的最早粳稻，就是在唯亭草鞋山遗址出土的。[判断题]*对(正确答案)

　　错

　　7．草鞋山遗址作为太湖流域古文化新石器时代遗址，在该遗址中发现了中国最早有灌溉系统的古稻田。[判断题]*对(正确答案)错

　　8．在**孔雀河的古墓沟新石器时代遗址墓地中出土的炭化小麦距今4000年以上。[判断题]*对(正确答案)错

　　9.在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家管仲。[判断题]*对(正确答案)错

　　10.患有肝硬化或胃溃疡的病人，进食大量杂粮易引起静脉破裂和溃疡出血。[判断题]*对(正确答案)错

　　11.生殖生长也叫营养生长。[判断题]*对错(正确答案)

　　12.高筋粉的湿重大于35%。[判断题]*对(正确答案)

　　错

篇十四：节约粮食、光盘行动知识竞赛答案

　节约粮食光盘行动活动教案

　　节约粮食光盘行动活动教案范文

　　节约粮食光盘行动活动教案1

　　活动目标：1、知道什么是浪费，并知道怎么样珍惜粮食，知道我光荣、我光盘。2、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。3、初步培养幼儿有礼貌的行为。4、探索、发现生活中的多样性及特征。5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。活动准备：ppt课件、图片、《悯农》音乐。活动过程：一、导入出示“浪费”两个字。问：这是咱们昨天讲的两个字“浪费”，你们知道什么是浪费吗？师：今天老师给小朋友带来一个好听的故事《浪费粮食的小鸡》，请小朋友们仔细听，看看故事讲的是什么？看后提问：故事讲完了，你听到了什么？它是怎么浪费粮食的？还看到了什么？还有谁和他们看到的不一样？总结：看到小鸡是这样浪费粮食的，那我们一起看看在我们身边发生了什么？（出示小朋友浪费粮食的照片，最后一张提问“你们看到了什么？）二、引出饥饿请小朋友们想想，当我们没有饭吃的时候你会感觉怎么样？师：在我们的世界上，还有这样生活的小朋友（出示非洲孩子的照片）

　　提问：你看到了什么？从哪看出来的？他们现在最渴望的是什么？（引出有饭吃）

　　三、引出浪费行为非洲的孩子们渴望有饭吃，可是在我们的生活中还有这样的事情发生，让我们一起来看看。先看饭店浪费粮食的照片，提问：你们看到了什么？那我们应该怎么做呢？再看区域中的照片，提问：这张照片看到了什么？那我们再玩区域的时候应该怎们做呢？四、小游戏陈老师这里有很多的图片，请小朋友把图片放到相应的位置，做的对的放在笑脸的下面，做的不对的放在哭脸的下面。放好后提问：为什么要把图片放到这里呢？那如果是你你应该怎么做呢？五、朗诵《悯农》小朋友们，你们知道你们平常在幼儿园吃的饭是怎么来的吗？让我们一起来看看ppt教师有感情朗诵。六、总结小朋友们，我们的食物来之不易，让我们从我做起，从现在做起，我们一起努力！大家一起说：我光盘我光荣。请小朋友起立，我们一起来跟音乐说古诗《悯农》七、活动反思我的这节教学活动是根据中班的社会领域目标知道爱惜粮食设计的课。课上基本上所有的孩子都能积极参与。在播放非洲孩子的照片时，孩子们参与的不积极，因为图片孩子有些不理解，给孩子观察的时间太少。

　　节约粮食光盘行动活动教案2

　　活动目标：

　　1、初步了解"光盘"行动的意义，知道"光盘"行动，人人有责。2、知道粮食是怎么来的，并能珍惜他人的劳动成果。3、培养勤俭节约、不铺张浪费的好习惯。活动准备：1、"光盘"行动公益广告视频。2、ppt1（体现孩子进餐浪费及各行各业浪费的情况），ppt2（粮食怎么来的）。3、可粘贴"光盘"标志若干。活动过程：一、播放"光盘"公益广告，引导幼儿初步理解"光盘"概念。1、教师播放"光盘"公益广告。2、提问：这段广告在告诉我们什么？（引出词语：光盘）什么叫"光盘"？（"光盘"行动，指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜可以打包带走。）二、播放ppt1（体现孩子进餐浪费及各行各业浪费的情况）。师：除了我们刚刚在视频里看到的那些浪费食物的现象，其实，在我们身边这种浪费现象一样随处可见。（教师边播放图片，边进行提问。）提问：这是哪里？你在图片中看到了什么？图片中有谁？他们在干吗？三、播放ppt2（粮食怎么来的）。师：我们刚刚看到了这么多浪费粮食的现象，那你知道这些粮食是怎么来的吗？（幼：农民伯伯种出来的。）（教师边播放图片，边进行讲解。）提问：图上的人在干吗？我们刚刚看了图片，那你现在知道粮食是怎么来的了吗？

　　四、活动小结

　　我们大家都知道了粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，它们得来不易，所以我们都要珍惜农民伯伯的劳动成果，不能浪费粮食，那我们应该怎样爱惜粮食呢？（幼：如果在外面有吃不完的饭菜可以打包带走，要做好"光盘"行动。）

　　五、粘贴"光盘"标志。

　　师：今天不光是我们小朋友知道了"光盘"行动，我们还可以向自己的朋友、家人宣传"光盘"行动。老师这里有一个倡议"光盘"行动的标志，现在，请我们的.小朋友边说出"光盘"行动的口号，再为我们后面的老师一起粘贴上"光盘"标志，好吗？

　　节约粮食光盘行动活动教案3

　　为弘扬中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，结合学校深化“学生准军事化管理”，学习军人作风，制定如下活动方案：

　　一、活动名称

　　“光盘”行动，从我做起

　　二、领导机构

　　组长：XXX

　　副组长：XXXXXXX

　　成员:XXXXX各班班主任

　　三、活动目标

　　以提升学校文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化，净化社会文化文明环境。

　　四、活动内容

　　普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪

　　倡导光盘用餐行为，养成节俭生活习惯

　　五、实施步骤

　　(一)动员部署阶段：

　　重点是工作部署，宣传发动。X月XX日向全体同学发出倡议;主题班会由班主任作动员工作，宣传教育并组织学生开展文明就餐承诺活动。

　　(二)组织实施阶段：

　　重点是围绕主题，突出开展各项文明餐桌的实践活动。

　　1、营造氛围。学校继续开展相关的宣传活动，做到学生人人知晓，共同争做文明餐桌的参与者。

　　通过校园宣传标语，进一步宣传光盘行动。(学生自主管理委员会负责)

　　2、加强管理。

　　(1)学生自主管理委员会和总务处加大管理和监督力度，对学生用餐插队、喧哗、乱跑乱扔者进行教育。全校班级开展“盘盘净餐人人节俭”的“光盘行动”。每班设定一位“光盘行动”检查人员，监督学生餐盒，是否将饭菜吃净吃光。(学生自主管理委员会与团委负责)

　　(2)总务处加大对食堂工作人员的管理和培训，确保优良的就餐环境，健康环保的饭菜质量。(总务处负责)

　　3、利用班会等形式对学生进行厉行节约，反对浪费的宣传、教育。(班主任负责).

　　(三)总结阶段：

　　及时总结和推广活动中的经验，发挥典型示范作用，作好资料保存的工作。

　　1、通过定期不定期相结合的方式检查各班级文明就餐活动情况，并及时通报;

　　2、评选全校：“光盘行动，从我做起”活动积极分子;

　　3、结合主题活动中的开展情况，评选“文明餐桌活动先进班级”。

　　4、作为长期机制，长期坚持。

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